Red Karawana

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Traverser et Relier Cultures, Saveurs et Art

Cuisine

Asie & Pacifique

Europe

Pâtes fraiches d'Istrie à la sauce aux truffes aromatiques; Fuži & Truffes, Slovénie
Fromages Suisses traditionnels fondus et au vin blanc sec; Fondue, Suisse
Plat mijoté à la française aux haricots, canard, saucisses et herbes; Cassoulet, France
Tartine beurre au champignons sauvages et la ciboulette; Tartine aux Morilles, France
Bouquet tout en couleurs de salades de betteraves, de choux et de carottes; Trio des Salades, Pologne
Pain de Siegle aux cereales et grains nutritifs et a la belle couleur brune; Pain de Siegle, Estonie
Delicieuses boulettes de pomme de terre farcies à la saucisse fumée et aux oignons; Pyzy, Pologne
Poisson salé et oignon doux marinés à l'huile d’olive; Hareng de la Baltique à L'Huile, Pologne
Pâté en croute aux champignons sauvages des forets; Kibinai & Champignons, Lituanie
Dessert de fruits aux canneberges acidulées; Kisiel Aux Canneberges, Lituanie
Soupe de choucroute à la saveur forte, à la viande fumée et aux pommes de terre tendres, Kapuśniak, Pologne
Ravioles farcies aux myrtilles sauvages et servies avec une sauce succulante, Pierogi aux Myrtilles, Pologne
Légumes parfumés, succulent bouillon et savoureux fromage, Soupe à L'Ail, Slovaquie
Saveurs exquises, textures delicates et couleurs distintives, Dégustation de Caviar Rouge, Russie
Delicats coeurs de laitues, noix fraiches des forets et fromage bleu servis en une sauce classique de France; Salade aux Endives Belges, France
Bouquet d'herbes fraîches et douceur naturelle du homard, Homard Breton, France
Crème anglaise legere, griottes et pincee de sucre en poudre, Clafoutis aux Cerises, France

Les Amériques

Afrique & L'Orient

Hors d'oeuvre

Entrée

Plat Principal

Dessert