ZNAKOMITE SMAKI, DELIKATNE TEKSTURY I WYJĄTKOWE KOLORY; DEGUSTACJA CZERWONEGO KAWIORU, ROSJA, Sankt Petersburg, Rosja
Składniki
Krasnoe Zoloto Salmon Roe (Czerwony Kawior) - 200 gramów
Russian Style Red Caviar (Czerwony Kawior) - 100 gramów
Captain’s Salmon Roe (Czerwony Kawior) - 180 gramów
Russian Traditional Style Salmon Caviar (Czerwony Kawior) - 200 gramów
Kwaśna Śmietana - 3 łyżki
Francuska Bagietka
Świeży Koperek
Łososiowy Kawior (Czerwony Kawior) - Dziki łosoś atlantycki i pacyficzny jest ważnym źródłem pożywienia w wielu krajach. Główne odmiany łososia pacyficznego to King, Sockeye, Coho, Pink i Chum. Dziki łosoś zawiera wysoką wartość odżywczą i zdrowe tłuszcze. Kawior z łososia (Ikra łososia), znany jako Czerwony Kawior, jest wartościowym składnikiem kuchni japońskiej, europejskiej i rosyjskiej. W Rosji kawior z łososia zyskał popularność ponad 100 lat temu, ponieważ klasyczny kawior z jesiotra był zbyt drogi. Dziki łosoś pacyficzny z Alaski dostarcza najwyższej jakości mięso ryby i ikrę. W Seattle, Awers Firma specjalizuje się w produkcji (pochodzenie produktu z USA) i dystrybucji kawioru łososia w stylu rosyjskim w USA. Nasza degustacja Czerwonego Kawioru oferuje wybór wysokiej jakości produktów z firmy Awers, które zachwycają zmysły. Krasnoe Zoloto Salmon Roe to ikra z Coho Łososia z wyrazistymi ciemnoczerwonymi jajkami. Russian Style Red Caviar to ikra z Chum Łososia, jest lekko solona i ma pomarańczowy kolor. Captain's Salmon Roe zawiera aromatyczne małe czerwone jajka z Sockeye Łososia. Russian Traditional Style Salmon Caviar pojemnik zawiera ikrę z Pink Łososia, z jajkami średniej wielkości. W Rosji, cienkie naleśniki znane jako bliny są podawane z Czerwonym Kawiorem i odrobiną kwaśnej śmietany dla uzyskania dodatkowego smaku. Nasze przekąski z Czerwonego Kawioru podajemy na cienko pokrojonej i lekko przypieczonej francuskiej bagietce. Nasza degustacja Czerwonego Kawioru ujawnia subtelne różnice kolorów, tekstur i smaków ikry łososia. Nasz polecany wybór Czerwonego Kawioru można kupić w sklepie internetowym firmy Awers lub bezpośrednio w ich sklepie położonym w Bellevue w stanie Waszyngton.
Sposób Przygotowania
Etap 1 - Pokroić świeży chleb na cienkie kawałki i lekko upiec w piekarniku.
Etap 2 - Umieścić śmietanę w oddzielnym pojemniku. Drobno posiekać świeży koperek i umieścić w oddzielnym pojemniku.
Etap 3 - Przygotować degustację Czerwonego Kawioru umieszczając każdy typ ikry łososia na poszczególnych kawałkach chleba.
Etap 4 - Dodać śmietanę dla uzyskania dodatkowego smaku i posypać posiekanym koperkiem.
Etap 5 - Degustować Czerwony Kawior!