Red Karawana

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莴苣心脏,森林坚果,乳酪和芥末酱; 比利时菊苣沙拉, 法国

Belgian Endives

比利时菊苣

Walnuts

核桃

Olive Oil, Mustard

橄榄油, 芥末

Roquefort Cheese

羊乳干酪乳酪

食材

比利时菊苣 - 6

核桃 - 5

羊乳干酪乳酪 - 几块奶酪  

芥末 - 3 个茶匙

原生橄榄油 - 3 大汤匙

水 - 3 大汤匙

盐 - 小数量

黑胡椒粉 - 小数量 

比利时菊苣沙拉 - 经典的法国美食精致美味. 有许多法国烹饪书都有复杂和简单的食谱.   比利时菊苣于1830年被比利时农民发现. 比利时菊苣在地下酒窖的黑暗中缓慢生长. 比利时菊苣首次出现在19世纪的法国美食中. 比利时菊苣有一点苦味,富含纤维,维生素和矿物质. 我们的沙拉包含比利时菊苣,蓝纹奶酪,新鲜坚果和芥末.   比利时菊苣沙拉展示了法国菜的基本要素:简单,新鲜,美味.

Mustard Sauce

芥末酱

Belgian Endives

比利时菊苣

Cracked Walnuts

核桃

Belgian Endive Salad

比利时菊苣沙拉

制备方法

1 - 切下莴苣叶并将其放入上碗中.     

2 - 将核桃切成两半和切片奶酪.

3 - 混合芥末,橄榄油,水,黑胡椒和盐,直到奶油质地. 

4 - 将奶酪和核桃放在莴苣叶和毛毛雨芥末酱上.         

第5步 - 享受新鲜健康的沙拉!