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用白奶酪饺子; CHEESE MOMO,西藏, 西藏,中国

Flour, Baking Powder, Water

面粉, 发酵粉, 水

Butter

黄油

Sugar

Fresh Paneer Cheese

新鲜的Paneer奶酪

食材

面粉 - 300克

热水 - 1个杯子(237毫升)

发酵粉 - 1 个茶匙

新鲜的Paneer奶酪 - 300 克

糖 - 30 克

无盐黄油 - 40 克

Momo - 西藏美食受到气候和西藏多样化地形的影响. 藏族菜肴独特,丰盛,简单. 西藏美食包括炖肉,汤,饺子,面条,奶酪和根茎类蔬菜. Momo,塞满不同馅料的饺子,是非常受欢迎的藏族食品. 在参观拉萨时,我们会品尝各种西藏菜肴,包括装满Chhurpi奶酪的蒸momo. Chhurpi是西藏和尼泊尔生产的传统奶酪. 在我们的食谱中,我们使用新鲜的Paneer奶酪,可在美国的印度杂货店购买. 我们的蒸 Cheese Momo 很容易制作,很美味.

Cheese Filling

奶酪馅

Making Cheese Momo

Cheese Momo, 西藏饺子

Cheese Momo

Cheese Momo, 西藏饺子

Cheese Momo

Cheese Momo, 西藏饺子

制备方法

1 - 将面粉,热水和发酵粉混合,然后制作面团. 将面团放在温暖的地方30分钟.

2 - 在单独的碗中,将奶酪,黄油和糖混合,然后混合至光滑的质地.

3 - 将面团切成8块,将奶酪分成8等份. 将面团擀成圆圈,在每个圆圈上放置奶酪,制作饺子.

4 - 将饺子放入蒸笼和蒸汽饺子中10-15分钟.

5 - 立即吃蒸 cheese momo!