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Traverser et Relier Cultures, Saveurs et Art

ÎLE DE BEAUTÉ AVEC SES MAGNIFIQUES PLAGES ET FALAISES, SES VILLES MÉDIÉVALES ET SES VILLAGES; CORSE, FRANCE

France, Corsica, Bonifacio

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France, Corsica, Sainte-Lucie-de-Tallano

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France, Corsica, Piana

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France, Corsica, Calvi

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Itinéraire de Voyage

Jour 1 - Arrivée à Ajaccio, Corse; Conduite jusqu'à Propriano

Il existe des vols directs depuis / vers les États-Unis vers Paris ainsi que des correspondances directes entre Paris et Ajaccio en Corse. À l'arrivée à l'Aéroport d'Ajaccio Napoléon Bonaparte, nous récupérons notre voiture de location et conduisons pendant environ 1h30 vers le sud-ouest jusqu'à la ville balnéaire de Propriano.  Nous passons quelques heures à la plage faisant face à notre hôtel, puis dînons à l'hôtel. Note: Il existe des vols directs saisonniers vers la Corse, pendant la saison estivale, depuis d'autres villes européennes. Bateaux privés ou le système de ferry depuis la France métropolitaine sont aussi des itinéraires possibles pour rejoindre la Corse.            

Jour 2 - Bonifacio, Plage de Tonnara, Sartène

Le matin, nous conduisons vers le sud pendant 1 heure et 20 minutes jusqu'à la cité médiévale de Bonifacio. Nous nous garons dans le grand parking près de la marina de Bonifacio, puis prenons un train touristique payant, appelé Le Petit Train, pour monter jusqu'à la ville fortifiée (Haute Ville). Nous découvrons les maisons en pierre de la Vieille Ville, ses églises historiques, ses boutiques de spécialités puis suivons le sentier à flanc de falaise (Marches du Roi d'Aragon) pour admirer les magnifiques falaises de calcaire le long du littoral. Nous déjeunons dans la Vieille Ville puis conduisons pendant 15 minutes jusqu'à la Plage de Tonnara (route T40 vers Sartène, puis route D358 jusqu'à la plage) et passons l'après-midi à la plage. Nous conduisons ensuite pendant environ une heure pour visiter le pittoresque village de Sartène et y dîner. Nous rentrons en soirée en 20 minutes de conduite à notre hôtel à Propriano. Note: De fréquentes excursions en bateau partent depuis le Port de Bonifacio vers les Îles Levezzi. Nous recommandons, si votre agenda le permet de visiter ces magnifiques îles de granite inhabitées.              

Jour 3 - Sainte-Lucie-De-Tallano, Porto-Vecchio, Plage de Palombaggia

Le matin, nous conduisons pendant environ 45 minutes, traversant l'Alta Rocca (Montagnes de l'Alta) pour arriver au village de Sainte-Lucie-de-Tallano. Nous découvrons ses anciennes églises, sa charmante place ainsi que son moulin à huile d'olive. Nous conduisons ensuite pendant une heure environ à travers la pinède, passant par de charmant petits villages, jusqu'à la ville balnéaire de Porto-Vecchio. Nous visitons la Vieille Ville et y dégustons une cuisine locale authentique. Nous conduisons ensuite pendant une demi-heure jusqu'à la Plage de Palombaggia, longue étendue de plage de sable blanc. Nous retournons ensuite à Propriano en prenant la route du sud (une heure et demie de route) et dînons à notre hôtel.         

Jour 4 - Plage de Campomoro, Propriano  

Après le petit déjeuner, nous conduisons pendant une demi-heure jusqu'à la Plage de Campomoro, très longue et belle plage de sable blanc. Nous prenons notre temps, nageons, bronzons et déjeunons au restaurant de la plage. Nous rentrons en fin d'après-midi (en une demi-heure de conduite) jusqu'à Propriano afin de visiter la ville ainsi que sa promenade le long du littoral. Pour dîner, nous choisissons le Restaurant Terra Cotta et dégustons d'excellents fruits de mer locaux servis en terrasse.     

Jour 5 - Départ de Propriano ; Piana, Calanques de Piana, Porto, Arrivée Calvi

Nous quittons dans la matinée notre hôtel à Propriano et roulons vers le nord en direction de Calvi. Nous roulons pendant deux heures et demie, visitons le village de Piana et déjeunons à proximité du village, aux Roches Rouges, un hôtel restaurant. La route D81 depuis Piana vers Porto longe une côte extrêmement escarpée. Nous nous arrêtons aux Calanches de Piana, les magnifiques falaises de granite rouge classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Nous conduisons ensuite pendant une demi-heure jusqu'à la ville balnéaire de Porto, afin d'explorer sa tour de guet Génoise ainsi que sa marina pittoresque. Nous suivons ensuite pendant deux heures la route D81 pour arriver à notre hôtel à Calvi. Nous dînons au Restaurant La Table by La Villa, situé dans notre hôtel.           

Jour 6 - Calvi, Golfe de Calvi

Après le petit déjeuner, nous conduisons pendant quelques minutes jusqu'à la Citadelle Génoise, située au sommet de la colline de la ville de Calvi. Nous visitons les impressionnantes fortifications médiévales, les églises historiques, les boutiques de souvenirs et la marina. Calvi possède une collection d'excellents restaurants, situés dans le centre-ville, près de la marina et le long de la baie. Après déjeuner, nous longeons le Golfe de Calvi en conduisant et visitons la longue plage de sable blanc. Nous dînons assez tôt à Calvi, puis retournons à notre hôtel.              

Jour 7 - Sant'Antonino, L'Île-Rousse, Belgodère, Saint-Florent  

Dans la matinée, nous roulons environ une demi-heure (route T30 puis route D71 puis route D151) afin de visiter le magnifique village de Sant’Antonino. Nous gravissons les ruelles étroites pour découvrir les maisons en pierre, les anciens remparts ainsi que l'extraordinaire vue panoramique sur la mer. Nous roulons ensuite pendant une demi-heure (route N151 puis route D513) pour visiter la jolie ville de L'Île-Rousse et goûter à sa cuisine locale. Une demi-heure de route (route T30 puis RT301) nous mène au village de Belgodère, offrant une très belle vue sur la Vallée de Regino ainsi que les ruines du château du XIIIe siècle. Une heure de route plus au nord (route T30 puis route D81) nous mène à l'ancien port de pêche de Saint-Florent, une jolie ville où nous nous délectons d'un léger dîner. Nous conduisons en soirée pendant une heure et demie pour retourner à notre hôtel.         

Jour 8 - Départ de Bastia, Corse

Après le petit déjeuner, nous partons de notre hôtel à Calvi et conduisons pendant environ deux heures jusqu'à l'Aéroport de Bastia-Poretta pour emprunter un vol jusqu'à Paris. De là, nous prenons notre vol international vers les États-Unis.

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Endroits Spéciaux

La Corse - La Corse, également nommée L'Île de Beauté, est une île montagneuse en Mer Méditerranée. Elle est située au sud de la France métropolitaine, à l'est de l'Italie du nord-ouest et séparée du nord de la Sardaigne par le Détroit de Bonifacio. L’esprit d’indépendance de la Corse se reflète dans ses batailles historiques, ses conflits territoriaux et ses révolutions françaises. La Corse était gouvernée par la République de Gênes avant de faire officiellement partie en 1764 de la République Française. La Corse, formellement nommée Collectivité Territoriale de Corse, dispose d'une grande autonomie et conserve jusqu'aujourd'hui une identité propre. L'île conserve sa culture Corse et sa culture Italienne, soulignées dans la langue et le drapeau corse, les noms italiens historiques de ses villes et ses traditions culinaires. La Corse a une topographie diversifiée de sommets montagneux, de denses forêts, de falaises spectaculaires, de baies en forme de lune et de plages magnifiques. Au cœur de l'île, le Parc Naturel Régional de Corse comprend de vastes et denses forêts aux chemins de randonnées pittoresques ainsi que « Le Maquis », ses montagnes indomptées. À travers l'île, des routes sinueuses relient des villages traditionnels en montagne révélant une campagne pittoresque et une vie rurale simple. L'été est une saison haute en Corse, attirant un grand nombre de visiteurs. Notre Itinéraire Corse a lieu début septembre, garantissant moins de visiteurs, une circulation réduite et une météo très agréable. Nous réservons d'avance avec Hertz Car Rental une voiture de qualité avec transmission automatique. La Corse a des routes bien entretenues, des routes sinueuses à flanc de falaise et des routes panoramiques menant aux villages de montagne, nécessitant d'être particulièrement attentif pendant la conduite et du passage près d'autres véhicules dans les sections étroites de la route. En Corse, la connaissance de la langue française est très utile surtout dans le sud de l'île. La Corse est une île extraordinaire au littoral spectaculaire, aux belles montagnes, a la culture corse fascinante et a l'excellente cuisine.                           

Bonifacio, Plage de Tonnara, Sartène - La côte sud de la Corse est dotée de belles plages de sable blanc, des eaux turquoise de la Mer Méditerranée, de spectaculaires falaises calcaires et de la cité médiévale de Bonifacio. Le Détroit de Bonifacio sépare Bonifacio de la Sardaigne et englobe les Îles Lavezzi, îles de granite inhabitées aux plages immaculées et aux eaux cristallines populaires auprès des plongeurs a la bouteille ou au tuba. Le Port de Bonifacio propose de fréquentes excursions en bateau vers les Îles Levezzi pour y explorer la vie marine protégée. Un petit train touristique offre aux visiteurs une confortable promenade depuis le port jusqu'à la ville fortifiée de Bonifacio. Le Bonifacio de l’Empire Génois médiéval est exposé dans sa splendeur depuis le sommet des falaises de calcaire de la ville fortifiée supérieure (Haute Ville). Bonifacio possède une belle architecture, des églises anciennes, des rues étroites, une majestueuse citadelle et un paysage splendide admiré aux Escalier du Roi d'Aragon. En été, la côte sud de la Corse est une destination balnéaire idéale avec ses plages de sable blanc, sa mer turquoise, ses températures tropicales et ses activités nautiques. Ceux qui adorent se baigner visitent la Plage de Tonnara, empruntant la route T40 en direction de Sartène puis la D358 menant à la plage. La Plage de Tonnara, vision de calme et de tranquillité, dévoile sa plage de sable blanc, ses eaux claires et ses belles formations rocheuses émergeant de la mer. Pendant le voyage vers Propriano, nous visitons Sartène, village pittoresque avec ses maisons en pierre grise, son Église Santa Maria Assunta située sur la place centrale et les rues étroites de sa Vieille Ville.                  

Sainte-Lucie-de-Tallano, Porto-Vecchio et Plage de Palombaggia - En traversant l'Alta Rocca (Montagnes de l'Alta), nous observons la vue imprenable sur les montagnes, la belle forêt de pins, le terrain fertile et les paisibles villages corses. Niché dans les montagnes se trouve Sainte-Lucie-de-Tallano, village pittoresque avec ses toits rouges, ses églises anciennes, sa charmante place centrale, ses terrains fertiles de culture des olives et sa spécialité locale de fabrication d'huile d'olive. La route panoramique vers Porto-Vecchio traverse les pittoresques villages de montagne de Levi et Carbini, serpente à travers les belles forêts de pins et longe une ferme de cochons noirs. Porto-Vecchio, ville très courue, nous enchante avec ses vues magnifiques sur la Mer Méditerranée, ses yachts de luxe amarrés dans la marina et sa magnifique Vieille Ville. La Porte Génoise est la porte historique ouvrant sur la Vieille Ville d’architecture saisissante avec sa remarquable Église de Saint Jean Baptiste, son Bastion de France et ses rues étroites bordées de boutiques haut de gamme et de restaurants de qualité servant une cuisine corse et italienne. Le littoral corse au nord et au sud de Porto-Vecchio est connu pour ses plages immaculées, ses eaux cristallines, ses formations rocheuses de granite en bord de la mer et ses magnifiques pins. La Plage de Palombaggia est une longue étendue inoubliable de plage de sable blanc bordée de rochers de granite rouge et de pins verts. La Plage de Santa Giulia voisine, lagon en forme de croissant aux eaux turquoise scintillantes, est une plage idéale pour pratiquer la baignade et les sports nautiques.                     

Propriano, Plage de Campomoro - Le Golf du Valinco, situé sur la côte sud-ouest de la Corse, est le cadre naturel de la ville portuaire animée de Propriano. Une promenade à travers la ville révèle ses influences romaines et grecques ainsi que son architecture du XIXe siècle reconstruite. Propriano est une station balnéaire populaire du sud-ouest avec de magnifiques plages, des villages tranquilles et des vues impressionnantes. La ville possède de jolies ruelles bordées de boutiques ainsi que la très belle Église Notre Dame de la Miséricorde. La promenade du front de mer permet d'admirer les yachts tout en couleurs et les bateaux de pêche amarrés dans le port et est bordée de nombreux restaurants et cafés. Le Restaurant Terra Cotta possède une jolie terrasse en bord de mer et sert d'excellents fruits de mer, dont des homards méditerranéens, nos préférés. Le voyage le long son littoral révèle son extraordinaire beauté naturelle. De Propriano, nous conduisons pendant une demi-heure jusqu'à la Plage de Campomoro, longue plage de sable blanc a l'eau cristalline. Cette plage tranquille est idéale pour nager, bronzer, déjeuner dans un restaurant en bord de mer et admirer une vue imprenable sur les montagnes et les petits bateaux tout en couleurs ancrés dans la mer.               

Piana, Calanques de Piana, Porto - Le nord-ouest de la Corse est doté de magnifiques falaises de granite rouge, de stations balnéaires animées, de jolis villages, d'une nature magnifique et de parcs. La visite au charmant village de Piana offre une vue panoramique sur le Golfe de Porto. Une promenade à travers Piana permet d'admire l'Église de Sainte Marie datant du 18ème siècle, des maisons en pierre, des boutiques de souvenirs, des rues étroites et de belles vues sur la campagne environnante. De Piana, nous nous rendons à pied en une courte promenade jusqu'aux Roches Rouges, un charmant hôtel-restaurant proposant une cuisine française classique. Nous déjeunons sur la terrasse, avec vue sur les falaises de granite rouge, le village et la mer. La route D81 de Piana à la ville de Porto longe une côte très escarpée. L'impressionnante route côtière, classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, est nommée les Calanques de Piana. Les falaises de granite rouge aux arêtes vives se dressent à 300 mètres au-dessus de la mer, offrant des vues imprenables. Nous arrivons à la populaire ville balnéaire de Porto et visitons la tour de guet génoise historique, la belle plage et la jolie marina. Le littoral nord-ouest de la Corse est l'emplacement de la Réserve Naturelle de Scandola, accessible par bateau et située dans le Parc Régional de la Corse. Des excursions en bateau partent de Porto et de Calvi, plus au nord, amenant les visiteurs à observer les magnifiques formations rocheuses, les différentes espèces d'oiseaux ainsi que la vie marine.                   

Calvi et Golfe de Calvi - Située au nord-ouest de la Corse, Calvi est une ville magnifique et animée, datant du Moyen Âge. Calvi possède une impressionnante Citadelle Génoise du XVe siècle située au sommet de la colline, des étroites rues pavées, de jolies boutiques ainsi que des restaurants pittoresques. La Cathédrale Saint-Jean-Baptiste du XIIIe siècle accueille régulièrement des concerts de musique et de chants folkloriques traditionnels corses. Une promenade dans la Vieille Ville révèle ses jolies rues étroites, une architecture historique, des boutiques traditionnelles ainsi que l'Église Santa Maria du 17ème siècle. Le port pittoresque regorge d'énergie avec ses yachts de luxe, ses voiliers, ses bateaux de tourisme et ses nombreux restaurants. Calvi est une ville sophistiquée proposant de nombreuses attractions, concerts de musique d'été, croisières en nature, activités de plage et sites historiques. Le Golfe de Calvi, en forme de croissant, s'étend sur six kilomètres de plage de sable blanc dévoilant des vues imprenables sur la Citadelle et la mer. Une promenade pittoresque part de Calvi, longe le Golfe de Calvi, et passe par une belle forêt et de pins (La Pinède) ainsi que des restaurants en bord de mer.                   

Sant'Antonino, Belgodère, L'Île-Rousse, Saint-Florent - La Balagne, une région du nord-ouest de la Corse, possède des villes balnéaires animées, des villages de montagne, des forêts luxuriantes, des terres agricoles fertiles et des routes panoramiques sinueuses. Sant’Antonino, village perché entouré d’anciennes murailles, est reconnu comme étant l’un des plus beaux villages français. En en gravissant les ruelles étroites, nous observons ses jolies maisons en pierre et ses restaurants pittoresques, et admirons ses vues panoramiques sur la région et la mer. La Balagne est une région très appréciée pour ses spécialités agricoles et son art régional. Nous nous rendons aussi au village de Belgodère, entouré de montagnes vallonnées et de la Vallée de Regino, pour découvrir les vestiges d'un château du 13ème siècle et son caractère artistique. Les routes sinueuses à l'intérieur des terres mettent en valeur la belle campagne de la Balagne où la vie rurale corse conserve sa simplicité et ses traditions. Une visite à L'Île-Rousse met en valeur une ville ressemblant aux villes de la Côte d'Azur, créé par Pasqual Paoli pour rivaliser avec le Port de Calvi. L'Île-Rousse possède une place centrale, des rues étroites, de belles plages de sable blanc et une promenade en bord de mer surplombant la tour et le phare de L'Île de la Pietra. Sur la côte nord de la Corse, l'ancien port de pêche de Saint-Florent est le symbole d'une ville décontractée avec ses bâtiments aux couleurs pastel, sa Citadelle Génoise, sa Cathédrale Saint-Florent et ses places où les habitants jouent à la pétanque, jeu de plein air traditionnel français.

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Aventures Préférées

Plages, Falaises, Montagnes - Le vaste littoral de la Corse est défini par ses baies en forme de croissant, ses falaises de granite aux arêtes vives et ses belles plages bordées de pins verts. En parcourant la Corse, nous rencontrons des plages de sable blanc spectaculaires, la Mer Méditerranée scintillante et des récifs coralliens pleins de vie. La route côtière depuis le village de Piana jusqu'à la ville balnéaire de Porto est nommée les Calanques de Piana. Les falaises de granite rouge aux arêtes vives, façonnées par l'érosion, surplombent de 300 mètres la Mer Méditerranée. De magnifiques falaises encadrent des deux côtés la route panoramique, offrant une vue imprenable. Le Parc Naturel Régional de Corse couvre 40% de l'île et protège sa faune et sa flore. La topographie de la Corse comprend des sommets montagneux, une réserve naturelle, des gorges pittoresques, des lacs de montagne et de belles forêts de pins. À travers le terrain montagneux et la campagne, les cochons noirs, les sangliers et les chèvres corses paissent les terres fertiles. La Corse est une très belle île qui conserve son esprit farouchement indépendant, sa nature préservée et sa cuisine traditionnelle corse.

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Cuisine Sélectionnée

Charcuterie Corse - La Cuisine de Corse est un délicieux mélange d'influences culinaires corses, françaises et italiennes. La charcuterie corse est une spécialité culinaire reconnue, labellisée AOC Appellation d'Origine Protégée, label validant la qualité et l'origine des produits. Le relief montagneux et les forêts denses de la Corse sont des pâturages idéaux pour les sangliers et les cochons noirs sauvages de Corse, traditionnellement nourris de glands et de châtaignes. Les cochons noirs en liberté sur leurs terres sont un ingrédient incontournable de la production artisanale des spécialités corses. On déguste le Prisuttu (jambon cru), la Coppa (épaule de porc séchée) et le Lonzu (filet de porc séché). Le Lonzu, notre charcuterie corse préférée, est composé d'un filet de porc entier assaisonné et vieilli à sec pendant une certaine période. Le Lonzu est servi en fines tranches, explosant de saveurs et d'arômes. Le Saucisson Sec Corse à base de viande de cochon noir sauvage de Corse est exceptionnellement délicieux. Le Saucisson Sec, une saucisse salée, est composé de viande de porc maigre hachée et de graisse de porc assaisonnée, enrobée dans un boyau de porc et laissée à sécher. En automne, les visiteurs peuvent déguster le Boudin corse, boudin à base de sang de porc, de viande de porc et d'autres ingrédients, servi poêlé ou grillé. Nous avons goûté pour la première fois au boudin noir corse à Paris, dans un marché fermier proposant des produits artisanaux traditionnels vendus par des agriculteurs corses.                    

Note: Nous vous recommandons, lors de vos visites en Corse et en France métropolitaine, d'organiser des excursions prévoyant une heure pour le déjeuner entre 12h00 et 14h00. La majorité des restaurants de Corse et de France arrêtent de servir le déjeuner après 14h00.

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Hôtels Préférés

Miramar Corsica - Situé au sud-ouest de la Corse, l'Hôtel Miramar Corsica est idéalement placé à quelques minutes de Propriano, station balnéaire le long du Golfe du Valinco. Cet hôtel de style méditerranéen présente une architecture moderne, une décoration intérieure élégante, de vastes jardins et une paisible piscine. Juché au sommet d'une colline, l'Hôtel Miramar Corsica propose des suites chics et de jolies chambres avec terrasse donnant sur le magnifique Golfe du Valinco. Le petit-déjeuner est servi au bord de la piscine offrant une vue sur la baie pittoresque. La route en contrebas de la colline peut parfois être bruyante pendant la journée. Vous pourrez rejoindre la plage le long de la baie à pied en traversant la route puis descendant la colline ou y être transférés par la voiturette de golf de l'hôtel. L'Hôtel Miramar Corsica est situé à 15 minutes à pied de Propriano, petite ville animée au port pittoresque et nombreux restaurants. Note: L'Hôtel Miramar Corsica (miramarboutiquehotel.com) ouvrant uniquement pendant une saison touristique, nous vous conseillons de visiter le site Web de l'hôtel pour vérifier leur calendrier de disponibilités. 

La Villa Hôtel, Calvi - Située au nord-ouest de la Corse, Calvi est une ville historique qui enchante les visiteurs par sa beauté. La Villa Hôtel est placée dans un quartier vallonné à moins de 20 minutes à pied de la Vieille Ville de Calvi. Ce charmant hôtel de caractère propose des villas élégantes, une piscine extérieure, des jardins bien entretenus et des vues lointaines sur la citadelle historique et la Mer Méditerranée. La Villa Hôtel propose un service de navette payant jusqu'à la Vieille Ville de Calvi et la Plage u Ricantu, plage équipée de chaises longues et de parasols. Nous recommandons leurs suites avec vue sur la mer qui offrent décoration simple et luxe moderne. Le Restaurant La Table by La Villa au cadre romantique vous ravira avec ses délicieuses cuisines corse et française. La Villa Hôtel (hotel-lavilla.com) offre luxe, tranquillité et détente.

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