Jour 1 - Arrivée à New York, États-Unis

Il existe des vols directs depuis/vers New York, aux États-Unis, depuis les principales villes américaines, hubs européens ou hubs asiatiques. Nous arrivons à l'Aéroport International John F. Kennedy et prenons un taxi jusqu'à notre hôtel. Nous dînons au Kappo Masa, un restaurant japonais sophistiqué de l'Upper East Side à Manhattan.

Note: L'Aéroport International Newark Liberty, situé dans le New Jersey, est un autre aéroport présentant un accès facile à Manhattan. La ville de New York a beaucoup d'atouts au printemps : prix d'hôtel avantageux, moins de touristes et très beau temps. La ville de New York dispose d'un efficace réseau de transports en commun, des célèbres taxis jaunes new-yorkais connus du monde entier et de services de chauffeurs privés. Au cours de notre voyage, nous explorons la ville à pied et utilisons aussi des services de transfert publics et privés. Nous vous recommandons deux hôtels luxueux, situés à proximité idéale des principales attractions de New York: The Carlyle, A Rosewood Hotel, situé dans le quartier Upper East Side de Manhattan et The Chatwal A Luxury Collection Hotel, New York City, situé à Midtown Manhattan.

Jour 2 - Statue de la Liberté et Ellis Island, Empire State Building

Nous arrivons le matin à Battery Park dans le quartier de Lower Manhattan (à quelques minutes à pied de la South Ferry Station). Nous prenons le ferry géré par Statue Cruises jusqu'à la Statue de la Liberté et Ellis Island. (Remarque : Nous vous recommandons d'acheter les billets de ferry à l'avance et d'arriver une demi-heure plus tôt avant le départ du ferry). Nous débarquons au Monument National de la Statue de la Liberté, puis visitons le musée du parc et admirons la vue panoramique sur le port de New York. Nous embarquons ensuite sur le ferry partant de la Statue de la Liberté arrivant à Ellis Island. Nous visitons le Musée National de l'Immigration d'Ellis Island et nous plongeons dans les dossiers historiques des arrivées d'immigrants pour rechercher les noms de nos arrière-grands-parents. Après un déjeuner rapide au Ellis Café, nous reprenons le ferry pour Battery Park dans Lower Manhattan. La ligne de métro 1 nous mène de la Station South Ferry jusqu'à la 34 Street – Penn Station. Nous marchons quelques minutes jusqu'à l'Empire State Building, gratte-ciel emblématique de 102 étages possédant des ponts d'observation aux 86e et 102e étages. Après la visite, nous marchons pendant 15 minutes jusqu'au restaurant Sen Sakana servant une délicieuse cuisine nippo-péruvienne.

Jour 3 - World Trade Center, Mémorial et Musée du 11 Septembre, Pont de Brooklyn 

Nous arrivons au World Trade Center Transportation Hub, gare possédant d'un puits de lumière de 335 pieds de long. Nous sortons et marchons jusqu'au mémorial du 11 septembre, un espace extérieur de huit acres doté de deux miroirs d'eau créées sur le site des Tours Jumelles (Twin Towers). Le One World Trade Center à proximité est un gratte-ciel de 104 étages, avec une terrasse d'observation au 102e étage. Nous prenons l'ascenseur jusqu'à l'observatoire One World et admirons la vue à 360 degrés sur la ville. Nous visitons ensuite le mémorial et le musée du 11 septembre, pour nous éduquer en profondeur de l'histoire des attaques terroristes contre le World Trade Center. Dans l'après-midi, nous déjeunons et profitons d'un peu de shopping luxueux au Westfield World Trade Center. Nous nous promenons ensuite, sur une courte distance, pour arriver au coin nord-est de City Hall Park, lieu d'entrée de la Passerelle Piétonne du Pont de Brooklyn. La promenade à travers le Pont de Brooklyn révèle l'impressionnante ligne d'horizon de Manhattan. Ensuite, nous prenons un taxi pour Saju Bistro, un bistro français de Midtown Manhattan.  

Jour 4 - Bibliothèque de New York, Grand Central, Cathédrale Saint-Patrick

Dans la matinée, nous visitons la New York Public Library, Stephen A. Schwarzman Building situé sur la Cinquième Avenue entre la 40e et la 42e rue. Le bâtiment historique dispose de pièces magistralement conçues, dont la Salle de Lecture Principale Rose avec un plafond de 52 pieds de haut. Ensuite, nous marchons quelques minutes jusqu'à Grand Central, un terminal ferroviaire historique situé à 42nd Street et Park Avenue. Une promenade dans le hall principal révèle un impressionnant plafond décoré des constellations du zodiaque. Nous visitons le magnifique Vanderbilt Hall décoré de superbes lustres. Nous nous arrêtons pour déjeuner au restaurant emblématique de fruits de mer, le Grand Central Oyster Bar & Restaurant. Après le déjeuner, nous marchons pendant 10 minutes jusqu'à la Cathédrale Saint-Patrick, située sur la Cinquième Avenue entre la 50e et la 51e Rue. L'église romane de style néo-gothique est un chef-d'œuvre architectural. Nous apprécions de faire un peu de shopping sur les avenues Fifth et Madison, puis dînons au restaurant Fresco by Scotto, servant des plats modernes de style toscan.

Jour 5 - Studios de NBC, Top of the Rock, Charcuterie Juive, Nations Unies

Dans la matinée, nous arrivons au Rockefeller Plaza pour une visite guidée des studios NBC, visite que nous avions réservée en avance. La visite nous mène dans les coulisses des émissions de télévision populaires. Après la visite, nous visitons le Top of the Rock, ponts d'observation du bâtiment Rockefeller Plaza. Les ponts intérieurs, placés aux 67e et 69e étages et le toit-terrasse en plein air du 70e étage offrent une vue panoramique sur la ville et l'Empire State Building. Nous marchons ensuite pendant 30 minutes jusqu'à la 2nd Ave Deli, située au 162 East 33rd Street entre Lexington Avenue et la 3rd Avenue à Midtown Manhattan. Nous dégustons les spécialités de la charcuterie juive pour déjeuner, puis marchons pendant 15 minutes jusqu'au siège des Nations Unies (entrée 46th Street et 1st Avenue). La visite guidée d'une heure comprend la visite de la salle de l'Assemblée générale et des trois salles du Conseil. Dans le jardin du siège, le long de l'East River, nous admirons une collection d'œuvres d'art, donation de membres des Nations Unies. Après la visite, nous marchons pendant 20 minutes jusqu'à Fig & Olive, un restaurant servant une cuisine méditerranéenne, situé sur la 52e Rue près de la Cinquième Avenue. 

Jour 6 - Musée Métropolitain d'Art, Central Park 

Nous arrivons au Metropolitan Museum of Art au 1000 Fifth Avenue le matin à l'heure d'ouverture. Nous passons de nombreuses heures à explorer la collection de plus de 2 millions d'objets d'art du musée. Nous visitons ensuite le Met Rooftop Garden Café pour savourer une légère collation et profiter de la vue sur Central Park. Nous passons notre après-midi à Central Park, nous promenant le long des sentiers longeant le Château du Belvédère, le lac, le Ramble, la Terrasse Bethesda et les Strawberry Fields. Nous dînons au Porter House, un restaurant américain contemporain, situé dans le Time Warner Center et surplombant Central Park.

Jour 7 - Le Guggenheim, Lincoln Center

Nous arrivons, le matin à l'heure d'ouverture, au musée Solomon R. Guggenheim. Le Guggenheim est un musée d'art contemporain, conçu par le légendaire architecte Frank Lloyd Wright et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous passons quelques heures à admirer son architecture unique et sa collection d'art. En début d'après-midi, nous marchons 30 minutes jusqu'à l'hôtel Lowell pour savourer Afternoon Tea, thé à l'anglaise, servi dans l'élégant restaurant Pembroke. Nous nous détendons dans Central Park avant d'arriver au Vivian Beaumont Theatre pour assister à la comédie musicale « My Fair Lady ». Après le spectacle, nous dînons au Restaurant Orsay, un bistrot français situé près de l'hôtel Carlyle.

Jour 8 - Départ de New York, États-Unis

Après le petit-déjeuner, nous prenons un taxi pour l'Aéroport International John F. Kennedy et empruntons notre vol de retour.

New York - L'État de New York est situé au nord-est des États-Unis. La ville de New York, également connue sous le nom de Big Apple, est la plus grande ville de l'État de New York et possède plus de 500 miles de côtes. L'East River relie la baie de l'Upper New York Bay au fjord du Long Island Sound. La rivière Hudson prend sa source dans le nord de l'État de New York et s'é coule vers le sud jusqu'à la baie de l’Upper New York Bay et sert de frontière entre la ville de New York et l'état du New Jersey. Le port de New York a accès à l'océan Atlantique à travers les Narrows, le détroit maritime séparant Staten Island et Brooklyn. New York est une mégalopole, un épicentre mondial de la culture, une ville ethniquement diversifiée et le premier centre financier du monde. La ville est composée de cinq quartiers : Manhattan, Brooklyn, Bronx, Queens et Staten Island. Chaque quartier a sa propre identité. Manhattan, centre financier, économique et culturel de la ville de New York, possède des secteurs captivants et est une destination touristique de premier plan. L'Upper East Side est un quartier résidentiel très recherché, ayant accès à des musées de renommée mondiale et au magnifique Central Park. Le Musée Américain d'Histoire Naturelle, situé dans l'Upper West Side, est une institution scientifique et culturelle renommée fondée en 1869, présentant de façon magistrale les cultures et les civilisations du monde. Le Lincoln Center, situé dans le quartier de l'Upper West Side, accueille de célèbres compagnies d'art du spectacle, notamment le Metropolitan Opera, le New York Philharmonic, le New York Ballet et la Juilliard School of Music. Le quartier animé des affaires de Midtown possède des attractions uniques, des boutiques de mode et des restaurants haut de gamme. Times Square, une destination touristique très populaire, est un centre commercial et de spectacles situé à la jonction de Broadway et de la Septième Avenue. L'espace urbain, haut en lumières, gratte-ciel, hôtels, compagnies de télévision, accueille la cérémonie annuelle de la descente de la Time Square Ball du Réveillon du Nouvel An. A proximité, le Quartier des Théâtres est une destination culturelle très avec son abondance de théâtres proposant des productions de Broadway et hors Broadway. Située sur la Cinquième Avenue entre les 50e et 51e rues, la Cathédrale Saint-Patrick est une magnifique église romane de style néo-gothique. La cathédrale, conçue par James Renwick Jr, présente une superbe façade en marbre blanc, des plafonds voûtés et de magnifiques vitraux. La cathédrale est à la fois un lieu de culte et un chef-d'œuvre architectural. Le côté ouest de Lower Manhattan est l'emplacement de Greenwich Village, centre de la culture bohème américaine. Le quartier regorge de rues bordées d'arbres, de clubs de jazz, de cafés et du magnifique Washington Square Park. Chelsea, un quartier artistique sophistiqué du Lower West Side de Manhattan, abrite des galeries d'art, des boutiques à la mode, des restaurants et des discothèques. Le quartier financier de Lower Manhattan présente ses gratte-ciel scintillants accueillant les bureaux et les sièges sociaux des principales institutions financières. À une courte distance du complexe du World Trade Center, le City Hall Park précède le célèbre monument de New York, le Pont de Brooklyn. L'entrée de la passerelle piétonne du pont de Brooklyn est située à l'angle nord-est du City Hall Park le long de Center Street. Le Pont de Brooklyn est un pont suspendu, passant au-dessus de l'East River et reliant Brooklyn à Manhattan. Une promenade sur le pont permet d'admirer une extraordinaire vue de Manhattan. New York est une ville magnifique avec une multitude d'attractions culturelles, une architecture historique, des paysages spectaculaires au bord de l'eau et des restaurants incroyables.

Metropolitan Museum of Art - Le Metropolitan Museum of Art, créé en 1870, rassemble plus de 2 millions d'objets d'art en provenance du monde entier. Le musée est situé au 1000 Fifth Avenue, en bordure de Central Park, dans l'Upper East Side de Manhattan. Le bâtiment s’enorgueilli d’une très belle façade Beaux-Arts ainsi que d'un magnifique Grand Hall, entrée du musée avec des plafond aux dômes géants et d'imposantes arches. La vaste collection du musée comprend l'Art Egyptien, l'Aile Américaine, la Collection Robert Lehman, l'Art Médiéval, la Sculpture et Arts Décoratifs Européens ainsi que les Arts d'Afrique, d'Océanie et des Amériques. La collection d'Art Grec et Romain comprend des milliers d'œuvres d'art couvrant très une large période de l'histoire. Une promenade dans le musée révèle de vastes collections de Peintures Européennes, d'Instruments de Musique, d'Art Asiatique, d'Art Moderne et Contemporain et d'Art des Régions Arabes. Le Metropolitan Museum of Art relate magistralement l'histoire et la culture mondiales à travers l'art. Des milliers de costumes représentant la mode ou les coutumes régionales, couvrant plusieurs siècles, sont également exposés au Costume Center. Chaque année, le musée accueille le célèbre Met Gala, un gala d'œuvres charitables destine au Costume Institute du Metropolitan Museum of Art. Cet événement social exclusif attire l'élite de l'industrie de la mode, les plus grandes stars d'Hollywood et les magnats des affaires. Après avoir visité le musée, le Met Rooftop Garden Café est l'endroit idéal pour déguster des collations légères, des boissons en admirant la vue magnifique sur Central Park.

Statue de la Liberté & Ellis Island - Le monument national de la Statue de la Liberté est une colossale statue néoclassique située sur Liberty Island dans le port de New York. Des intellectuels français, dont le sculpteur français Frédéric-Auguste Bartholdi, ont imaginé ce cadeau des Français au peuple Américain pour célébrer l'anniversaire de la Déclaration d'Indépendance des États-Unis. La Statue de la Liberté, conçue par l'ingénieur français Gustave Eiffel, est une statue de 151 pieds de hauteur de Libertas, déesse romaine et symbole de liberté. Elle tient de sa main droite une torche au-dessus de sa tête et porte de sa main gauche une tabula ansata, avec, inscrite en chiffres romains, la date de la Déclaration d'Indépendance des États-Unis. La Statue de la Liberté est un symbole de liberté et de démocratie, donnant de l'espoir aux immigrants arrivant par mer en Amérique. Les visiteurs du Musée de la Statue de la Liberté y découvrent l'inspiration, la conception et la construction de la statue et profitent d'une vue panoramique sur le port de New York depuis le toit-terrasse. Ellis Island, une petite île sur la rivière Hudson, est un lieu historique créé en réponse à l'afflux accru d'immigrants aux États-Unis. L'afflux d'immigrants du Vieux Monde vers l'Amérique fut influencé par la guerre, les troubles politiques, l'instabilité économique, la famine, la prospérité et les opportunités du Nouveau Monde. Ellis Island, propriété du gouvernement fédéral des États-Unis depuis le début du XIXe siècle, fut utilisée comme arsenal de munitions pour l'armée de l'Union pendant la guerre de Sécession. Au cours de la période de 1892 à 1954, l'île fut le principal centre fédéral d'immigration qui traita des millions de nouveaux immigrants arrivant aux États-Unis. Le Musée National de l'Immigration d'Ellis Island, ouvert au public en 1976, retrace l'histoire de l'immigration aux États-Unis et présente une collection d'artefacts. Dans le Hall Principal des Arrivées, les visiteurs peuvent rechercher les enregistrements d'arrivée de leurs ancêtres vinrent aux États-Unis par Ellis Island. Ellis Island et la Statue de la Liberté ne sont accessibles que par le ferry géré par Statue Cruises. Le ferry part de Battery Park à New York (Lower Manhattan) et depuis Liberty State Park dans le New Jersey.

Rockefeller Center - Le Rockefeller Center, un monument historique national situé à Midtown Manhattan, fut imaginé par John D. Rockefeller. Le complexe a été construit dans les années 1930 et se compose de bâtiments commerciaux Art déco, d'un centre commercial piétonnier souterrain et d'une patinoire sur la place inférieure. Chaque année, fin novembre, le Rockefeller Center accueille une célèbre cérémonie, l’Illuminage du Sapin de Noël du Rockefeller Center. Le Rockefeller Plaza, le plus haut bâtiment du Rockefeller Center, abrite le Top of the Rock qui se compose de trois niveaux de ponts d'observation, offrant une vue à 360 degrés. Les visiteurs peuvent admirer la Ville de New York depuis les ponts intérieurs des 67e et 69e étages et le toit-terrasse en plein air du 70e étage. Le Top of the Rocks offre les meilleures vues sur l'Empire State Building. Un spectaculaire lustre Jolie surplombant le Hall du Grand Atrium fut créé par Swarovski en assemblant 14 000 cristaux. Le Rockefeller Plaza abrite également les Studios NBC qui produisent des émissions de télévision très populaires, telles que Saturday Night Live et le Tonight Show with Jimmy Fallon. Une visite guidée des studios NBC offre un aperçu des coulisses du processus de production télévisuelle. La Rainbow Room est un lieu de restauration et de divertissement emblématique qui ouvrit ses portes en 1934 et est disponible pour des événements privés. Le Radio City Music-Hall, situé dans le Rockefeller Center, est un centre de spectacles renommé de 5 960 places et un monument de la ville de New York. Le Radio City Christmas Spectacular est le célèbre spectacle de danse de précision synchronisée, interprété par les Radio City Rockettes.

Empire State Building - Désigné monument historique national, l'Empire State Building est un gratte-ciel emblématique de 102 étages à Midtown Manhattan. L'entrée du bâtiment se trouve sur la Cinquième Avenue, menant au hall décoré d'une fresque Art déco. Les ascenseurs en verre mènent les visiteurs jusqu'à la plate-forme d'observation du 86e étage à une hauteur de 1050 pieds ainsi qu'à la plate-forme d'observation du 102e étage à une hauteur de 1250 pieds. L'Empire State Building poursuit une tradition introduite en 1976 consistant à illuminer le sommet du bâtiment de couleurs différentes. Le bâtiment utilise un système d'éclairage LED informatisé de pointe capable d'afficher 16 millions de couleurs. Dans la soirée, les visiteurs peuvent admirer la vue imprenable sur les toits de New York.        

Central Park - La vision originale de créer une oasis urbaine au cœur de Manhattan fut concrétisée par les architectes paysagistes Frederick Law Olmsted et Calvert Vaux. Central Park a ouvert ses portes en 1876 et a été le premier parc paysager artificiel des États-Unis. Il couvre une superficie de 840 acres (340 hectares) entre les 59e et 110e rues et entre les 5e et 8e avenues. La topographie, magistralement conçue, comprend des paysages forestiers, de vastes prairies, un théâtre en plein air, une patinoire, des lacs pittoresques, de très jolis ponts, des pistes cyclables et des sentiers sinueux. Dans la partie sud de Central Park, le Sheep Meadow est une pelouse de 15 acres et un cadre idéal pour se détendre en nature et profiter de concerts en plein air. C'est un cadre pittoresque pour le restaurant emblématique, Tavern on the Green. Une statue en bronze de Balto est dédiée à un husky sibérien qui dirigea une équipe de chiens de traîneau pour apporter des médicaments en Alaska lors d'une épidémie mortelle. Strawberry Fields est un paysage paisible de cinq acres et un mémorial au musicien britannique John Lennon. La conception comprend une mosaïque sur le trottoir avec en son centre le mot « imagine ». Le nom du mémorial est lié à la chanson des Beatles « Strawberry Fields Forever ». Au centre du parc, la Terrasse Bethesda surplombe la grande fontaine Bethesda, un Lac de 20 acres ainsi que le Ramble. Le Ramble est un paysage boisé de 35 acres avec des sentiers sinueux, une végétation sauvage, des ruisseaux artificiels et de jolis ponts. A proximité, le Loeb Boathouse, un hangar à bateaux en bois sur la rive est du lac, a ouvert ses portes en 1954. Les visiteurs peuvent faire un tour du lac en barque ou en gondole vénitienne et dîner au restaurant Lakeside. Le Château du Belvédère, un château miniature au sommet du Vista Rock, offre une vue magnifique sur le paysage environnant. Les amateurs d'art se rendent au Metropolitan Museum of Art, situé à l'extrémité est de Central Park, face à la Cinquième Avenue. Le paysage boisé, les espaces verts et les lacs pittoresques créent une évasion tranquille de l'agitation de la vie urbaine. 

Bibliothèque Publique de New York - Les dons de Samuel J. Tilden consolidés avec la bibliothèque Astor et la bibliothèque Lenox ont créé la Bibliothèque Publique de New York. Le cabinet d'architectes Carrère et Hastings construit ainsi une magnifique structure en marbre de style Beaux-Arts sur la Cinquième Avenue entre les 40e et 42e rues. La Bibliothèque Publique de New York, Stephen A. Schwarzman Building, est la branche principale de la bibliothèque, abritant une collection de beaux-arts et de sciences humaines. Au premier étage, le Hall Astor présente de magnifiques escaliers en marbre. La Salle des Périodiques DeWitt Wallace, décorée d'élégants lustres et de peintures murales, abrite une collection de périodiques, de magazines et de journaux. Une promenade à l'étage mène à la Salle de Lecture Principale Rose, un magnifique espace mesurant 78 pieds sur 297 pieds et doté d'un plafond de 52 pieds de haut décoré d'élégants lustres. Un système moderne permet aux usagers de commander les ouvrages de la bibliothèque conservés sous Bryant Park. Située au troisième étage, la Rotonde McGraw présente un plafond voûté et des peintures murales remarquables créées par le peintre américain Edward Laning. Au rez-de-chaussée, La Chambre des Enfants abrite les peluches originales de Winnie-the-Pooh qui inspirèrent les célèbres livres pour enfants écrits par l'auteur anglais Alan Alexander Milne. Le bâtiment Stephen A. Schwarzman est un monument historique national et un chef-d'œuvre architectural.

Grand Central Terminal - Grand Central Terminal est un terminal ferroviaire historique situé à d'intersection de 42nd Street et Park Avenue dans Midtown Manhattan. La collaboration entre deux cabinets d'architectes renommés, Reed & Stem et Warrant & Wetmore, produit le design extraordinaire de Grand Central. Sylvain Salières, sculpteur français, sculpta les éléments ornementaux en bronze et en pierre. Au cours de la première moitié du 20e siècle, les voyages en train de grandes distances étaient une expérience luxueuse et à la mode. Grand Central est un complexe urbain avec des lignes de chemin de fer, des tunnels, des boutiques et des restaurants. Le Hall Principal, situé au centre de la gare, a un plafond richement décoré des constellations du zodiaque. La Grand Central Clock à quatre faces, placé au-dessus du stand d'information sert de point de rencontre populaire des New-Yorkais. Adjacent au hall principal, le Vanderbilt Hall est un espace de 6 000 pieds carrés avec un plafond de 48 pieds et cinq superbes lustres. Au niveau inférieur, le Grand Central Oyster Bar & Restaurant, un restaurant emblématique de fruits de mer, a un plafond voûté orné de carreaux de terre cuite de Rafael Guastavino, un architecte espagnol. Le Grand Central Market, situé à l'est du hall principal près de la piste 19, est un marché proposant des produits gastronomiques vendus par des vendeurs locaux. À l'extérieur du restaurant, les arches carrelées de Rafael Guastavino créent des occurrences acoustiques, d'où le nom de « galerie des murmures ». Situé dans le Grand Central Terminal au 15 Vanderbilt Avenue, à côté de la 43e rue se trouve le Campbell Bar, un salon élégant doté d'un plafond peint à la main de 25 pieds et d'un décor remarquable. Le Grand Central Terminal est une destination historique et culturelle, particulièrement festive pendant la période des fêtes.

Mémorial et Musée du 11 Septembre - Le Financial District, quartier situé dans la partie sud de l'île de Manhattan, abrite les bureaux des principales institutions financières. Le World Trade Center, une plaque tournante commerciale dédiée aux affaires internationales, comprend des tours de bureaux, des centres commerciaux, des restaurants et des ponts d'observation avec vue sur la ville. Les Twin Towers étaient les monuments célèbres de New York qui furent détruits lors des attaques terroristes du 11 septembre 2001. Le World Trade Center, complexe reconstruit de 16 acres, comprend des gratte-ciels immeubles de bureaux, le mémorial et musée du 11 septembre et une plaque tournante de transports publics. Le World Trade Center Transportation Hub est un hall de transit reliant les citadins se déplaçant dans la ville. Le hub comprend des trains reliant New York, des trains en direction du New Jersey ainsi que des connexions directes aux lignes de métro. L'Oculus, conçu par l'architecte espagnol Santiago Calatrava, est une gare impressionnante, dotée d'une verrière de 335 pieds de long. La plaque tournante de transports comprend également le Westfield World Trade Center, avec ses magasins de luxe, ses restaurants et ses cafés. Le One World Trade Center est un gratte-ciel de 104 étages, mesurant 1 776 pieds de hauteur. Les ascenseurs Sky Pod parcourent 102 étages en 47 secondes jusqu'au One World Observatory, une plate-forme d'observation située au sommet du One World Trade Center. "The Freedom Tower" est un symbole du futur et offre une vue à 360 degrés sur Manhattan, le Pont de Brooklyn et les éléments aquatiques environnants. 9/11 Memorial, un mémorial commémorant les attaques terroristes du World Trade Center, est un espace extérieur de huit acres doté de deux miroirs d'eau créées sur le site des anciennes Tours Jumelles (Twin Towers). Les panneaux de bronze autour de la piscine affichent les noms des victimes des attentats terroristes de 1993 et 2001 du WTC. Le Mémorial et Musée du 11 Septembre ouvrit ses portes au public en 2014 pour représenter l'histoire des attentats du 11 septembre et rendre hommage aux victimes des attentats terroristes du 11 septembre 2001 et du 26 février 1993. À l'intérieur du musée, le Memorial Hall expose les vestiges du World Trade Center et une œuvre d'art profondément émouvante. L'artiste Spencer Finch y créa une œuvre d'art intitulée "Essayer de se souvenir de la couleur du ciel ce matin de septembre". In Memoriam est une exposition très touchante racontant les histoires individuelles des victimes des attentats. Le 9/11 Memorial & Museum est un lieu unique de souvenir, de contemplation et d'espoir.

Les Nations Unies - Les Nations Unies sont une organisation internationale créée en 1945 afin de maintenir la paix internationale, protéger les droits de l'homme et faire respecter le droit international. Le siège des Nations Unies, une zone de 18 acres sur les rives de l'East River sur l'île de Manhattan à New York, est considéré territoire international. Le siège comprend le Bâtiment de l'Assemblée Générale, le Bâtiment du Secrétariat de 39 étages, le Bâtiment de la Bibliothèque et le Bâtiment des Conférences, qui comprend la Salle du Conseil. Les 193 États membres des Nations Unies sont tous membres de l'Assemblée générale, l'une des principales institutions. Dans la Salle de l'Assemblée générale, le Secrétaire général de l'ONU, le Président de l'Assemblée générale et le Secrétaire général adjoint de l'Assemblée générale siègent au centre même du podium. Les 193 délégués utilisent des écouteurs afin d'écouter les interprétations des travaux dans les six langues officielles : anglais, français, russe, arabe, chinois et espagnol. La Salle de l'Assemblée générale est décorée en bleu, vert et or, et dispose d'un plafond de 75 pieds. Une visite guidée explore également le Bâtiment des Conférences et ses trois Salles des Conseils. La Salle du Conseil de Sécurité, conçue par l'architecte norvégien Arnstein Rynning Arneberg, comprend une table en forme de fer à cheval et une peinture murale de l'artiste norvégien Per Lasson Krohg. La Salle du Conseil de Tutelle, conçue par l'architecte danois Finn Juhl, présente une statue en bois d'une jeune fille, sculptée par le sculpteur danois Henri Starcke, symbolisant l'humanité et l'espoir. La Salle du Conseil Économique et Social fut conçue par l'architecte suédois Sven Gottfried Markelius. La Collection d'Art des Nations Unies comprend des œuvres d'art données par les États membres de l'ONU, y compris des sculptures exposées dans le jardin le long de l'East River.

Musée Solomon R. Guggenheim - Le Guggenheim est un musée d'art contemporain créé en 1937 par la Fondation Solomon R. Guggenheim. Le bâtiment du XXe siècle, conçu par le légendaire architecte Frank Lloyd Wright, est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il ouvrit ses portes en 1959 au coin de la Cinquième Avenue et de la 89e Rue Est, à la périphérie de Central Park dans l'Upper East Side. Le Guggenheim est un chef-d'œuvre sculptural, avec sa célèbre forme cylindrique, ses murs en béton blanc et son vaste dôme de verre. À l'intérieur du musée, une rampe continue serpente autour de l'atrium jusqu'à la rotonde. Autour de la rotonde, la galerie aux murs blancs abrite une collection d'œuvres d'art de maîtres modernes.

Architecture Historique - Manhattan est une ville dynamique dotée de multitude d'attractions culturelles et d'une architecture historique. Située sur la Cinquième Avenue entre les 50e et 51e rues, la Cathédrale Saint-Patrick est une magnifique église romane de style néo-gothique. La cathédrale, conçue par James Renwick Jr, présente une superbe façade en marbre blanc, des plafonds voûtés et de magnifiques vitraux. La Bibliothèque Publique de New York, Stephen A. Schwarzman Building, fut conçue dans le style Beaux-Arts par le cabinet d'architectes Carrère et Hastings. La Salle de Lecture Principale Rose, magistralement conçue, est un espace magnifique mesurant 78 pieds sur 297 pieds et doté d'un plafond de 52 pieds de haut décoré d'élégants lustres. Le Grand Central Terminal est un terminal ferroviaire historique de Midtown Manhattan. Une collaboration de deux célèbres cabinets d'architectes, Reed & Stem et Warrant & Wetmore, produisit le design extraordinaire de Grand Central. Sylvain Salières, sculpteur français, sculpta les éléments ornementaux en bronze et en pierre. Le Hall Principal a un plafond richement décoré des constellations du zodiaque. Adjacent au hall principal, le Vanderbilt Hall est un espace de 6 000 pieds carrés dote d'un plafond de 48 pieds et de cinq superbes lustres.

Cuisine de New York - New York est une ville fascinante riche d'une extraordinaire diversité culturelle et ethnique. La scène culinaire de New York ressemble à un festival gastronomique international, mettant en vedette les cuisines du monde. Une authentique cuisine italienne peut être dégustée à Little Italy, un quartier du Lower Manhattan. Le Chinatown de Manhattan est un centre culinaire de cuisines authentiques en provenance des diverses provinces de Chine. La culture culinaire française est célébrée dans de nombreux Restaurants Français de renommées mondiales, dans des bistrots classiques ou dans les cafés de New York. La Cuisine Japonaise est servie dans les innombrables établissements de restauration de la ville, y compris des restaurants japonais étoilés par le Guide Michelin. Des restaurants de la cuisine de l'Europe de l'Est, Russes ou Juifs servent des plats classiques, des spécialités régionales et des plats de tous les jours. Les New York Bagels sont des pains levés à la levure en forme d'anneau, introduits à New York par des immigrants juifs d'Europe de l'Est. Les épiceries fines de New York proposent une variété de bagels aux graines de sésame, de pavot, à l'ail ou à l'oignon séchés ou encore à un mélange de ces saveurs. Le Pastrami Sandwich, plat traditionnel des restaurants juifs, se compose d'un pastrami tranché finement sur du pain de seigle. Il est souvent servi avec une salade de chou mariné et des cornichons. Le 2nd Ave Deli (2ndavedeli.com) est un restaurant juif qui sert des spécialités juives traditionnelles. New York est une destination culinaire de premier plan et une riche d'un grand nombre de lieux de restauration. Nous sélectionnons quelques restaurants que nous avons particulièrement appréciés en visitant la ville.                          

Kappo Masa (kappomasanyc.com/home), un restaurant japonais sophistiqué situé près de l'hôtel Carlyle, sert une cuisine japonaise créative, délicieuse et variée.

Restaurant Orsay (orsay restaurant.com), un bistro français situé à Lexington Avenue près de l'hôtel Carlyle, prépare des spécialités françaises classiques ainsi qu'une cuisine française moderne.

Restaurant Pembroke (lowellhotel.com), un lieu de restauration très chic du Lowell Hotel dans l'Upper East Side, sert l'après-midi dans une élégante salle un délicieux Afternoon Tea.

Fresco by Scotto (frescobyscotto.com), un restaurant italien situé à Midtown Manhattan, propose des plats de style toscan modernes inspirés de la saison.

Porter House (porterhousenyc.com) est un restaurant américain contemporain qui propose des steaks de qualité et de superbes fruits de mer, et offre une vue imprenable sur Columbus Circle et Central Park.

Sen Sakana (sensakana.com), situé à Midtown Manhattan, sert une délicieuse combinaison de cuisine japonaise et péruvienne, connue sous le nom de Nikkei Cuisine.

Saju Bistro (sajubistronyc.com), un bistro français situé à Midtown Manhattan, sert une délicieuse cuisine française provençale.

Fig & Olive (figandolive.com/location/fig-and-olive-nyc-fifth-avenue/), situé sur la 52e Rue près de la Cinquième Avenue, crée une cuisine méditerranéenne rafraîchissante et savoureuse.

The Carlyle, A Rosewood Hôtel - Le Carlyle est un hôtel de haut niveau de 35 étages, situé sur Madison Avenue dans l'Upper East Side à Manhattan. Il est situé à quelques pas du célèbre Central Park, de musées d'art, de boutiques de hautes qualité et de restaurants. Une collection de chambres somptueuses, de suites élégantes et de résidences attend les clients fidèles ainsi que les amateurs de style et de luxe. Cet hôtel emblématique est un lieu de prédilection pour les célébrités, les personnalités du monde des arts et de la culture, les chefs d'État et les magnats d'affaires. Le Carlyle propose des restaurants élégants et abrite des événements d'art et de culture au Café Carlyle et au Behelmans Bar, interprétés par des artistes célèbres et talentueux.

The Chatwal A Luxury Collection Hôtel, New York City - Le Chatwal A Luxury Collection Hotel, New York City est un luxueux hôtel de charme de 76 chambres situé à Midtown Manhattan. Le magnifique bâtiment Art déco fut construit en 1905 par l'éminent architecte Stanford White et restauré par l'architecte Thierry Despont. L'hôtel propose une collection de chambres élégantes, de suites uniques avec terrasses de jardin privées et d'élégants penthouses. L'intérieur et les œuvres d'art Art déco créent une atmosphère attrayante et accueillante. Le Chatwal A Luxury Collection Hotel, New York City bénéficie d'un emplacement privilégié, à quelques pas des monuments emblématiques et des sites culturels de New York.