Red Karawana

Back to top

Podróże Łączące Kulturę, Ambrozję i Sztukę na Świecie

Kuchnia

Azja & Pacyfik

Europa

Polska, Ciasteczka PigwoweKruche ciasteczka z owocowym nadzieniem; Ciasteczka Pigwowe, Polska
Polska, Zupa BorowikowaZiemisty smak, kremowa i pyszna zupa; Zupa Borowikowa, Polska
Polska, Zupa OgórkowaZupa warzywna o kwaśnym smaku; Zupa Ogórkowa, Polska
Łotwa, Pelēkie ZirņiSzary groszek w sosie śmietanowym z boczkiem i cebulą; Pelēkie Zirņi, Łotwa
Francja, Tosty FrancuskieBrioszka z czystym syropem klonowym; Tosty Francuskie, Francja
Anglia, SconesMaślane i kruche angielskie bułeczki; Scones, Anglia
Francja, Bouillabaisse & RouilleZupa z owoców morza z regionu Śródziemnomorskiego; Bouillabaisse, Francja
Francja, Escargots w CieścieŚlimaki z kasztanami i masłem z szalotką; Escargots w Cieście, Francja
Włochy, Ravioli z TruflamiPierogi włoskie z truflami i ricottą; Ravioli z Truflami, Włochy
Francja, Żabie Udka w Sosie Cytrynowo-ZiołowymMięso z żab w sosie cytrynowo-ziołowym; Żabie Udka, Francja
Słowacja, Slivkové KnedleŚliwkowe knedle z ciasta na bazie ziemniaków; Slivkové Knedle, Słowacja
Niemcy, Bawaria, Kaiserschmarrn z Kompotem z GranatuPuszysty omlet cesarski z kompotem z granatu; Kaiserschmarrn, Bawaria
France, Bûche de NoëlRolada świąteczna z pysznym nadzieniem owocowym; Bûche de Noël, Francja
Austria, Salzburger SchnitzelKotlet schabowy faszerowany serem i grzybami; Salzburger Schnitzel, Austria
Rosja, VinegretRosyjska klasyczna sałatka warzywna; Vinegret, Rosja
Czechy, PerníčkyEuropejskie ciasteczka imbirowe z lukrem; Perníčky, Czechy
Grecja, Sałatka SantoriniSłodkie pomidory, kremowy ser i dzikie zioło; Sałatka Santorini, Grecja
Dip z BakłażanaPuree z bakłażana z ziołami, orzechami, owocem; Dip z Bakłażana, Grecja
Makaron Fuži z Sosem TruflowymŚwieży makaron z Istrii z aromatycznym sosem z trufli; Fuži & Trufle, Słowenia
FondueKlasyczne sery szwajcarskie stopione z białym winem wytrawnym; Fondue, Szwajcaria
CassouletZapiekanka w stylu francuskim z fasolą, kaczką, kiełbasą i ziołami; Cassoulet, Francja
Tartine ze SmardzamiKanapka z leśnymi grzybami, szczypiorkiem i masłem; Tartine i Smardze, Francja
Trzy SałatkiKolorowy bukiet surówek z buraczków, kapusty i marchewki; Trzy Sałatki, Polska
Chleb ŻytniCiemnobrązowy chleb żytni pieczony z nasionami i ziarnami; Chleb Żytni, Estonia
PyzyPyszne kluski ziemniaczane wypełnione wędzoną kiełbasą i cebulą; Pyzy, Polska
Śledź Bałtycki w OlejuSolone ryby marynowane w oleju ze słotką cebulą; Śledź Bałtycki w Oleju, Polska
Kibinai z GrzybamiPieczone karaimskie pierogi wypełnione grzybami leśnymi; Kibinai z Grzybami, Litwa
Kisiel z ŻurawinyOwocowy deser z kwaskowatej żurawiny; Kisiel z Żurawiny, Litwa
KapuśniakAromatyczna zupa z kiszonej kapusty, przygotowana z wędzonym mięsem i ziemniakami; Kapuśniak, Polska
Pierogi z JagodamiPierogi z jagodami podawane z pysznym sosem; Pierogi z Jagodami, Polska
Zupa CzosnkowaPachnące warzywa, pyszny bulion i smaczny ser; Zupa Czosnkowa, Słowacja
Degustacja Czerwonego KawioruZnakomite smaki, delikatne tekstury i wyjątkowe kolory; Degustacja Czerwonego Kawioru, Rosja
Sałatka z Endywii BelgijskiejDelikatne serce sałaty, świeże orzechy włoskie, niebieski ser podawane z klasycznym francuskim sosem; Sałatka z Endywii Belgijskiej, Francja
Bretoński Homar Pieczony z Masłem i ZiołamiBukiet świeżych ziół i naturalna słodycz homara; Bretoński Homar, Francja
Clafoutis aux CerisesPuszysty krem, wiśnie i szczypta cukru pudru; Clafoutis aux Cerises, Francja

Ameryki

Afryka & Orient

Przystawka

Pierwsze Danie

Chiny, Seler i Cebulki LiliiMieszanka warzyw smażonych i prażone orzechy; Seler & Cebulki Lilii, Chiny
Polska, Zupa BorowikowaZiemisty smak, kremowa i pyszna zupa; Zupa Borowikowa, Polska
Polska, Zupa OgórkowaZupa warzywna o kwaśnym smaku; Zupa Ogórkowa, Polska
Liban, Batata HarraSmaczne pikantne libańskie ziemniaki; Batata Harra, Liban
Japonia, Sałatka z YubyOrzeźwiająca sałatka ze skórki tofu w sosie cytrusowym; Sałatka z Yuby, Japonia
Rosja, VinegretRosyjska klasyczna sałatka warzywna; Vinegret, Rosja
Grecja, Sałatka SantoriniSłodkie pomidory, kremowy ser i dzikie zioło; Sałatka Santorini, Grecja
Dip z BakłażanaPuree z bakłażana z ziołami, orzechami, owocem; Dip z Bakłażana, Grecja
Tartine ze SmardzamiKanapka z leśnymi grzybami, szczypiorkiem i masłem; Tartine i Smardze, Francja
Trzy SałatkiKolorowy bukiet surówek z buraczków, kapusty i marchewki; Trzy Sałatki, Polska
Chleb ŻytniCiemnobrązowy chleb żytni pieczony z nasionami i ziarnami; Chleb Żytni, Estonia
Śledź Bałtycki w OlejuSolone ryby marynowane w oleju ze słotką cebulą; Śledź Bałtycki w Oleju, Polska
Kibinai z GrzybamiPieczone karaimskie pierogi wypełnione grzybami leśnymi; Kibinai z Grzybami, Litwa
Zupa CzosnkowaPachnące warzywa, pyszny bulion i smaczny ser; Zupa Czosnkowa, Słowacja
Perska Sałatka z BakłażanaBakłażan i zielona papryka w sosie cytrusowym z czosnkiem i natką pietruszki; Perska Sałatka z Bakłażana, Iran
Ciecierzyca w Sosie CytrusowymOrganiczna ciecierzyca z cytryną, oliwą z oliwek i ziołami, podawana ze świeżymi warzywami; Ciecierzyca w Sosie Cytrusowym, Liban
Sałatka z Endywii BelgijskiejDelikatne serce sałaty, świeże orzechy włoskie, niebieski ser podawane z klasycznym francuskim sosem; Sałatka z Endywii Belgijskiej, Francja
Pekińska Kapusta z PrzegrzebkamiDelikatne liście kapusty i aromatyczne przegrzebki morskie w białym sosie; Pekińska Kapusta z Suszonymi Przegrzebkami, Chiny
CevicheSkładanka świeżej ryby, soku cytrusowego i ostrej papryki; Ceviche, Peru

Główne Danie

Deser