Red Karawana

Back to top

Podróże Łączące Kulturę, Ambrozję i Sztukę na Świecie

ZNAKOMITE SMAKI, DELIKATNE TEKSTURY I WYJĄTKOWE KOLORY; DEGUSTACJA CZERWONEGO KAWIORU, ROSJA, Sankt Petersburg, Rosja

Krasnoe Zoloto Salmon Roe, USA

Krasnoe Zoloto Salmon Roe, USA

Russian Style Red Caviar, USA

Russian Style Red Caviar, USA

Captain’s Salmon Roe, USA

Captain’s Salmon Roe, USA

Russian Traditional Style Salmon Caviar, USA

Russian Traditional Style Salmon Caviar, USA

Składniki

Krasnoe Zoloto Salmon Roe (Czerwony Kawior) - 200 gramów

Russian Style Red Caviar (Czerwony Kawior) - 100 gramów

Captain’s Salmon Roe (Czerwony Kawior) - 180 gramów

Russian Traditional Style Salmon Caviar (Czerwony Kawior) - 200 gramów

Kwaśna Śmietana - 3 łyżki

Francuska Bagietka

Świeży Koperek

Łososiowy Kawior (Czerwony Kawior) - Dziki łosoś atlantycki i pacyficzny jest ważnym źródłem pożywienia w wielu krajach.  Główne odmiany łososia pacyficznego to King, Sockeye, Coho, Pink i Chum.  Dziki łosoś zawiera wysoką wartość odżywczą i zdrowe tłuszcze.  Kawior z łososia (Ikra łososia), znany jako Czerwony Kawior, jest wartościowym składnikiem kuchni japońskiej, europejskiej i rosyjskiej.  W Rosji kawior z łososia zyskał popularność ponad 100 lat temu, ponieważ klasyczny kawior z jesiotra był zbyt drogi.  Dziki łosoś pacyficzny z Alaski dostarcza najwyższej jakości mięso ryby i ikrę.  W Seattle, Awers Firma specjalizuje się w produkcji (pochodzenie produktu z USA) i dystrybucji kawioru łososia w stylu rosyjskim w USA.  Nasza degustacja Czerwonego Kawioru oferuje wybór wysokiej jakości produktów z firmy Awers, które zachwycają zmysły.  Krasnoe Zoloto Salmon Roe to ikra z Coho Łososia z wyrazistymi ciemnoczerwonymi jajkami.  Russian Style Red Caviar to ikra z Chum Łososia, jest lekko solona i ma pomarańczowy kolor. Captain's Salmon Roe zawiera aromatyczne małe czerwone jajka z Sockeye Łososia.  Russian Traditional Style Salmon Caviar pojemnik zawiera ikrę z Pink Łososia, z jajkami średniej wielkości.  W Rosji, cienkie naleśniki znane jako bliny są podawane z Czerwonym Kawiorem i odrobiną kwaśnej śmietany dla uzyskania dodatkowego smaku.  Nasze przekąski z Czerwonego Kawioru podajemy na cienko pokrojonej i lekko przypieczonej francuskiej bagietce.  Nasza degustacja Czerwonego Kawioru ujawnia subtelne różnice kolorów, tekstur i smaków ikry łososia.  Nasz polecany wybór Czerwonego Kawioru można kupić w sklepie internetowym firmy Awers lub bezpośrednio w ich sklepie położonym w Bellevue w stanie Waszyngton.

Sour Cream, Chopped Dill

Śmietana, Posiekany Koperek

Sliced Bread

Pokrojony Chleb

Red Caviar on Bread

Czerwony Kawior z Chlebem

Red Caviar Tasting

Degustacja Czerwonego Kawioru

Sposób Przygotowania

Etap 1 - Pokroić świeży chleb na cienkie kawałki i lekko upiec w piekarniku.     

Etap 2 - Umieścić śmietanę w oddzielnym pojemniku.  Drobno posiekać świeży koperek i umieścić w oddzielnym pojemniku.      

Etap 3 - Przygotować degustację Czerwonego Kawioru umieszczając każdy typ ikry łososia na poszczególnych kawałkach chleba.

Etap 4 - Dodać śmietanę dla uzyskania dodatkowego smaku i posypać posiekanym koperkiem.

Etap 5 - Degustować Czerwony Kawior!

Napisz Komentarz