Etap 1 - Ugotować ziemniaki ze skórkami, pozostawić do ostygnięcia, a następnie obrać i zetrzeć ziemniaki za pomocą prasy do ziemniaków, aby uzyskać gładką konsystencję. W dużej misce wymieszać ziemniaki, mąkę, żółtka i sól, a następnie lekko zagnieść ciasto. Ciasto pokroić na 6 równych kawałków, a następnie zagnieść każdy kawałek z dodatkową mąką. Rozwałkować każdy kawałek ciasta w kółeczka, nieco większe niż rozmiar śliwki.        

Etap 2 - Wybrać Lemon Śliwki, które są czerwone i lekko dojrzałe, ale nadal jędrne. Przeciąć każdą śliwkę wzdłuż z jednej strony, pozostawić drugą stronę połączoną i delikatnie usunąć pestkę. 

Etap 3 - Przed rozpoczęciem robienia knedli, podgrzać wodę w dużym garnku. Umieścić śliwkę na środku kawałka ciasta, owinąć ciasto wokół śliwki i ulepić aby się nie rozpadły. Posypać odrobiną mąki i uformować okrągłe knedle. Umieścić knedle na posypanej mąką desce. Notatka: Ciasto wokół śliwek powinno być stosunkowo cienkie.         

Etap 4 - Umieścić knedle we wrzącej wodzie i delikatnie pomieszać, aby nie przykleiły się do dna. Zmniejszyć temperaturę na średnią, gdy knedle zaczną pływać i gotować przez około 10 minut.  

Etap 5 - Na suchej patelni usmażyć bułkę tartą na złoty kolor. Wyjąć knedle z wody i ułożyć na pojedynczych talerzach. Posypać knedle i talerze odrobiną bułki tartej i cukru surowego. Degustować pyszne Slivkové Knedle.