Bulion Warzywny - 4 cups (948ml)

Czosnek - 9 ząbków

Ser Gruyere - świeżo starty

Chleb - kilka plasterków

Olej z Oliwek - 1 łyżka

Sól Morska - 1 ½ łyżeczka

Świeżo Zmielony Czarny Pieprz - do smaku

Natka Pietruszki – kilka gałązek  

Bulion Warzywny

Marchewki - 2 średniej wielkości

Pietruszki - 2 średniej wielkości

Cebula - 1 średniej wielkości

Olej z Oliwek - 1 łyżka

Suchy Liść Laurowy - 3 liście

Ziele Angielskie - 3 ziarnka

Woda - 6 cups (1,420ml)

Zupa Czosnkowa - Kuchnie Europy Wschodniej są wyjątkowe, a czasami podobne do kuchni swoich sąsiadów. Kuchnia słowacka doskonale połącza wiejską kuchnię i wpływy kuchni austriackiej, węgierskiej, czeskiej i polskiej. Żyzne niziny i doliny Słowacji produkują podstawowe produkty spożywcze, takie jak ziemniaki, pszenicę i Bryndza ser. Podczas naszej wizyty na Słowacji, próbujemy asortyment pysznych pierogów, pieczonych mięs, kolorowych sałatek i apetycznych zup. Jedną z naszych ulubionych zup jest zupa czosnkowa; pachnąca, pożywna i smaczna. W górzystych regionach Słowacji i Polski, zupa czosnkowa często powstaje z bulionu z kurczaka, ziemniaków, jajek lub odrobiny śmietany. Nasz przepis na zupę czosnkową używa bulion warzywny, świeży czosnek, grzanki, tarty ser i natkę pietruszki. Bulion warzywny powstaje z pieczonej pietruszki, marchwi, cebuli i przypraw. Głównym składnikiem jest świeży czosnek, pachnące zioło pochodzące z Azji, które od tysięcy lat wzbogaca światową kuchnię. Ostry aromat czosnku, wartość odżywcza i niepowtarzalny zapach sprawiają, że jest to niezastąpiona przyprawa. Nasza zupa czosnkowa jest słodko-pachnąca i smaczna, oraz  stanowi doskonałe pierwsze danie na obiad.