L'État de Washington, situé au nord-ouest des États-Unis, est une destination exceptionnelle, belle et captivante. Il abrite trois parcs nationaux : le Parc National du Mont Rainier, le Parc National Olympic et le Parc National des North Cascades. Située dans le nord-ouest de l'État, la Péninsule Olympique englobe un littoral de 73 milles, les Montagnes Olympic et la Forêt Tropicale Tempérée de Hoh. Un enchantant trajet en ferry vers les Îles San Juan révèle des ports pittoresques, des côtes rocheuses et des plages de galets. À l'intérieur des terres de l'État, le Mont Baker, Glacier Peak, le Mont Rainier, le Mont Adams et le Mont St. Helens sont des volcans actifs de la Chaîne Montagneuse des Cascades. Située dans la région Puget Lowland, Seattle est une métropole culturelle florissante.

Batata Harra est un plat traditionnel de pommes de terre épicées, préparé au Liban et dans d'autres pays du Moyen-Orient. Batata Harra se compose de pommes de terre frites mélangées à de l'ail sauté, à de la coriandre fraîche et à du piment en poudre. Dans notre recette, nous utilisons des Pommes de Terre Jaunes biologiques cultivées par Fraserland Organics de la province canadienne de la Colombie-Britannique. Nous sélectionnons une Huile d'Olive Vierge-Extra de première qualité importée du Liban. Le Liban produit une variété d'huiles d'olive de haute qualité, un ingrédient important de la cuisine libanaise. Notre recette Batata Harra préserve la douceur naturelle des pommes de terre jaunes, parfumées aux herbes fraîches.

L'Afternoon Tea Anglais est une tradition britannique par excellence, consistant à prendre l'après-midi un thé accompagné de délicieux mets salés et sucrés. Traditionnellement réservé aux occasions spéciales, il comprend des canapés, des scones fraîchement sortis du four, d'élégants desserts et une sélection de thés en feuilles servis dans des tasses en porcelaine fine. Les scones anglais traditionnels ont une forme ronde au bords friables, une texture beurrée et sont d'une saveur légèrement sucrée. Le râpage du beurre congelé, rajouté à la pâte, rend le centre des scones moelleux et feuilleté. Les scones fraîchement sortis du four se dégustent nature ou accompagnés de confitures de fruits.

New York est à la fois une mégalopole, un épicentre mondial de culture, une ville ethniquement diverse et le premier centre financier du monde. Manhattan, destination touristique de premier plan, offre multitude d'attractions culturelles, une architecture historique, des paysages spectaculaires au bord de l'eau et des restaurants extraordinaires. Central Park est une oasis urbaine au cœur de Manhattan, enchantant ses visiteurs avec ses paysages boisés, ses espaces verts et ses lacs pittoresques. La Statue de la Liberté, colossale statue néoclassique située sur Liberty Island dans le port de New York, est un symbole honoré de par le monde de liberté et de démocratie. Le One World Trade Center témoigne de l'esprit et la persévérance de New York.