Słynna na całym świecie kuchnia japońska oferuje wspaniałą różnorodność regionalnych specjałów, wyrafinowanych dań i pyszne posiłki omakase. Tempura, pierwotnie sprowadzona do Japonii w XVI wieku, przekształciła się w klasyczne danie japońskie. Tradycyjnie, tempura to wybór warzyw, grzybów i/lub owoców morza panierowanych w cieście i smażonych w głębokim tłuszczu. Tempura z dyni jest zwykle przygotowywana z japońskiej dyni zwanej Kabocha i ciasta tempura z mąki, jajek i lodowatej wody. W naszym przepisie wybieramy Dynię Futsu Black, japońską dynię z jadalną skórką, która jest mocno żebrowana i ma zielono-pomarańczowy kolor. Nasza Tempura z Dyni podkreśla naturalny smak Dyni Futsu Black i ma zachwycający smak.