Szwajcaria, kraj w sercu Europy, szczyci się zapierającymi dech w piersiach krajobrazami alpejskich pastwisk, wijących się rzek, pięknych dolin i dramatycznych szczytów Szwajcarskich Alp. Wielonarodowy charakter Szwajcarii jest głęboko zakorzeniony w jej kulturze, architekturze i kuchni. Krajobraz kulturowy obejmuje zabytkowe Stare Miasta, średniowieczne zamki, alpejskie wioski, Tarasy Winnic Lavaux i legendarne górskie szlaki turystyczne. Różnorodność kulturowa Szwajcarii jest widoczna w unikalnym folklorze alpejskim, tradycyjnych drewnianych domkach i różnorodnej gastronomii. Nasz Plan Podróży Alpy i Regiony, Szwajcaria odkrywa słynne miasta kultury, zapierające dech w piersiach cuda natury i celebrowane miejsca kulinarne.

Kultura zupy w Polsce sięga czasów starożytnych. Szeroka gama składników i regionalne style gotowania przyczyniają się do tworzenia tradycyjnych zup o wyjątkowym smaku. Grzyby leśne to ceniony składnik polskiej kuchni, uszlachetniający smaki i zapewniający przyjemny zapach. Borowik Szlachetny, znany również jako Cep lub Bolete, to bardzo ceniony grzyb leśny występujący w lasach iglastych Europy. Nasza Zupa Borowikowa jest doprawiona Jagodami Jałowca, niezbędną przyprawą w kuchni europejskiej. Niebiesko-czarne owoce mają wygląd jagód, owocowy smak cytrusów i orzeźwiający zapach. Nasza zupa borowikowa ma kremową konsystencję i ziemisty smak.

Sfermentowane warzywa są niezbędnym składnikiem wielu tradycyjnych polskich potraw. Latem, wielu Polaków fermentuje kapustę, ogórki i pomidory w szklanych słojach lub drewnianych beczkach. Ogórki Kiszone to ogórki konserwowane w wodzie, soli, czosnku, koperku i przyprawach. Ogórki Kiszone mają chrupiącą konsystencję i kwaśny smak. Tradycyjnie podawane jako pierwsze danie, zupy są integralną częścią polskiej kuchni. Szeroka gama zup warzywnych jest przygotowywana ze świeżych lub sfermentowanych warzyw. Bogato aromatyzowana Zupa Ogórkowa jest przygotowywana ze startych ogórków kiszonych, warzyw, kwaśnej śmietany i przypraw. Nasza Zupa Ogórkowa ma lekko kremową konsystencję i cudownie kwaśny smak.

Poke to tradycyjne danie hawajskie, które składa się ze świeżych surowych ryb, wodorostów, warzyw i hawajskich przypraw. Kuchnia Hawajska wykorzystuje różnorodne świeże owoce morza, pożywne wodorosty i Sól Red Alaea, nierafinowaną sól morską połączoną z czerwoną glinką wulkaniczną alaea znalezioną na Hawajach. Wybieramy Orzechy Makadamia prażone na sucho i niesolone, produkowane przez Mauna Loa, charakteryzujące się ich maślaną konsystencją, bogatym smakiem i naturalną słodyczą. Młody Imbir ma jasną i cienką skórkę, łagodniejszy smak, delikatną konsystencję i kwiatowy aromat. Zalecamy używanie organicznego sosu sojowego z całych nasion soi. Nasze Poke & Orzechy to harmonijne połączenie smaków i tekstur.