Red Karawana

Back to top

Podróże Łączące Kulturę, Ambrozję i Sztukę na Świecie

STAROŻYTNE MIASTA, ŻYZNE TARASY RYŻU, PIĘKNE WYŻYNY I AUTENTYCZNE WIOSKI; PROWINCJA YUNNAN, CHINY

China, Lijiang, Mu's Mansion

Chiny, Lijiang, Mu's Mansion

China, Shangri-la, Songzanlin Monastery

Chiny, Shangri-la, Klasztor Songzanlin

China, Lijiang, Jade Dragon Snow Mountain

Chiny, Lijiang, Jade Dragon Snow Mountain

China, Yunnan Province, Tiger Leaping Gorge

Chiny, Prowincja Yunnan, Tiger Leaping Gorge

Plan Podróży

Dzień 1 - Przyjazd Lijiang

Istnieją bezpośrednie loty do/z Pekinu lub Szanghaju, Chin z miast USA, w tym z Nowego Jorku, Bostonu, Newark, Chicago, Seattle, San Francisco i Los Angeles. Po przybyciu na międzynarodowe lotnisko w Pekinie bierzemy bezpośredni lot do Lijiang.  Lotnisko Lijiang Sanyi oferuje wygodne i bezpieczne usługi taksówkowe.  Nasz przewóz organizujemy prywatnie i korzystamy z usług przewozu oferowanych przez nasz hotel.  Około godzinna trasa do hotelu przejeżdża wzdłuż wiosek i dolin.  Kolacja w naszym hotelu daje nam szansę degustować kulinarne specjały z prowincji Yunnan, Guangdong i Sichuan.         

Dzień 2 - Lijiang

Labirynt brukowanych alejek, kanałów, mostów i starożytnych drewnianych domów  definiuje Stare Miasto w Lijiang.  Nasza piesza wycieczka rozpoczyna się na tradycyjnym jarmarku z lokalnymi owocami i warzywami, tradycyjną chińską medycyną i regionalnymi specjałami.  Spacer wzdłuż antycznej architektury, tradycyjnych pensjonatów, przestronnych placów centralnych i butików, przedstawia codzienny rytm i tradycje.  Wizyta w Mu Mansion, która służyła jako rezydencja i centrum zarządzania potężnej rodziny Mu, prezentuje wyraźną architekturę mniejszości etnicznej Naxi.  Spacer w Jade Spring Parku ujawnia scenerię mostu marmurowego Suocui Bridge,  rozciągniętego nad stawem Black Dragon Pool i upięknionego widokiem na Jade Dragon Snow Mountain.  Ścieżka prowadzi nas wzdłuż lasów do Lion Hill i pięciopiętrowej drewnianej konstrukcji Wangu Pavilion, i oferuje wspaniałe widoki na tradycyjne dachy Lijiang.        

Dzień 3 - Dali

Tarasy rolne, widoki na jezioro i góry, i architektura mniejszości etnicznej Bai, uwodzą odwiedzających miasto Dali.  Wizyta w małej wiosce Xizhou przedstawia tradycyjne dwory z dziedzińcem w środku (styl mniejszości etnicznej Bai), zaakcentowane drewnianymi rzeźbami, białą fasadą i niebieskimi akcentami.  Eksploracja buddyjskiego symbolu w Dali ujawnia symetryczne struktury Three Pagodas, zbudowanych podczas Tang Dynastii.  Przybycie do starożytnego miasta Dali przedstawia nam wyraźną architekturę mniejszości etnicznej Bai: kamienne mury, szare dachy, drewniane drzwi rzeźbione i symboliczne akcenty smoka i feniksa.  Spacer do Świątyni Dali (Dali Temple) przedstawia kolorową konstrukcję i posąg Króla Dali.  Przejazd wzdłuż Jeziora Erhai ujawnia scenerię nabrzeża, widok na góry (Diancang Mountains) i malownicze ścieżki rowerowe.           

Dzień 4 - Shangri-La

Tybetański artyzm, ekspansywna Wyżyna Tybetańska i buddyjskie symbole wyrażają fascynującą kulturę Shangri-La.  Około czterogodzinna trasa z Lijiang do Shangri-La podąża wzdłuż tybetańskich łąk, masywnych drewnianych domów, buddyjskich symbolów, i nawet oferuje turystyczne spotkanie z Yak, regionalnym zwierzęciem pochodzącym z Wyżyny Tybetańskiej.  Spacery po Starym Mieście w Shangri-La wywołują uczucie bycia w górskim kurorcie ze starożytnymi drewnianymi domami, brukowanymi alejkami, tradycyjnymi dachami i sklepami rzemieślniczymi.  Nasza nauka o Buddyzmie Tybetańskim w Prowincji Yunnan kieruje nas do Klasztoru Songzanlin (Songzanlin Monastery), duchowego miejsca prezentującego tradycyjne drewniane motywy, tybetańskie freski i kolorowe symboliczne tkaniny.  Eksploracja naturalnego krajobrazu Shangri-La prowadzi nas do raju natury w Xiao Zhongdian, pełnego gór, dolin, rzek, szlaków turystycznych, dzikiej przyrody i dziewiczej scenerii.       

Dzień 5 - Jade Dragon Snow Mountain

Pokryte śniegiem szczyty górskie, krajobrazy nad jeziorem, piękne lasy i dzikie kwiaty odzwierciedlają cuda Jade Dragon Snow Mountain.  Kolej linowa Glacier Park Cableway przewozi turystów na punk widokowy ze wspaniałą górską scenerią, a kolej linowa Yunshanping Ropeway oferuje widoki na Yak Meadow i malownicze szlaki turystyczne.  U podnóża góry, mały pociąg podąża szlakiem prowadzącym do Błękitnej Doliny (Blue Lake) i oferuje kontrastujące widoki ośnieżonych górskich szczytów, czystych wodospadów i błękitnego jeziora.  Panoramiczne zdjęcia z majestatycznym Yakiem (rodzimym zwierzęciem na terenie Wyżyny Tybetańskiej), udokumentowują nasze doświadczenia.  Jade Dragon Snow Mountain stanowi piękne tło podczas przedstawienia Impression Lijiang, które uczy nas o kulturze, tradycjach i stylu życia lokalnych mniejszości etnicznych Naxi, Bai i Yi.        

Dzień 6 - Tiger Leaping Gorge

Dramatyczna sceneria górskich krawędzi, stromego kanionu, wąwozu rzeki i wiosek Naxi polożonych wzdłuż zielonych tarasów, przyciąga turystów i miłośników przyrody do Tiger Leaping Gorge.  Kilkogodzinna trasa z Lijiang pokazuje doliny, ogrody z drzewami owocowymi, architekturę Naxi, pola uprawne i górzysty krajobraz.  Po przybyciu do Tiger Leaping Gorge, idziemy ścieżką prowadzącą do wielu punktów widokowych, oferujących różnorodne naturalne krajobrazy połączone z odgłosami pędzącej wody pod wąwozem.  Niższy punkt widokowy przedstawia posąg tygrysa, symbolizującego legendę o tygrysie przeskakującym przez wąwóz.  Kilkogodzinna jazda z powrotem do Lijiang oferuje czas na kolację na Starym Mieście w Lijiang.        

Dzień 7 - Starożytne Wioski

Malownicze drogi wodne i architektura mniejszości etnicznej Naxi w Suhe Village, niezakłócone starożytne tradycje w wiosce Yuhu (Yuhu Village), artyzm Naxi i kultura wioski Baisha, odzwierciedlają autentyczne klejnoty Prowincji Yunnan.  Krótka trasa z Lijiang prowadzi do uroczej wioski Suhe (Suhe Village), która jest historycznym i kulturalnym centrum osad grupy etnicznej Naxi.  Dalsza jazda wzdłuż pięknych widoków na tarasy rolnicze i Jade Dragon Mountain, prowadzi nas do cudów spokojnej wioski Yuhu.  Spacer wzdłuż starożytnych kamiennych domów, górzystego krajobrazu i zachowanego dziedzictwa kulturowego wioski, zaskakuje nas swoim pięknem.  Eksploracja zabytkowego i kulturalnego centrum mniejszości etnicznej Naxi prowadzi nas do wioski Baisha.  Wizyta w Pałacu Dabaoji (Dabaoji Palace) przedstawia unikalne freski Baisha Murals, odzwierciedlające różnorodny artyzm i wielowyznaniowe symbole religijne.  Zatrzymujemy się w kawiarni Impression Baisha Café aby degustować autentyczne kulinarne specjały mniejszości etnicznej Naxi.         

Dzień 8 - Lijiang Wyjazd

Obfite śniadanie w formie bufetu oferuje pyszny posiłek.  Po śniadaniu wyjeżdżamy na Lotnisko Lijiang Sanyi i bierzemy bezpośredni lot do Szanghaju, a następnie do USA.

China, Lijiang, Black Dragon Pool

Chiny, Lijiang, Black Dragon Pool

China, Dali, Scenic Landscape

Chiny, Dali, Piękny Krajobraz

China, Shangri-la, Songzanlin Monastery, Assmbly Hall

Chiny, Shangri-la, Klasztor Songzanlin, Assmbly Hall

China, Tiger Leaping Gorge

Chiny, Tiger Leaping Gorge

Specjalne Miejsca

Yunnan Prowincja - Piękne góry, żyzne pola uprawne, lasy, rzeki i jeziora otaczają starożytne wioski i historyczne miasta.  Prowincja Yunnan, położona w południowo-zachodniej części Chin, graniczy z Wietnamem, Laosem i Birmą.  Prowincja Yunnan jest kulturowo zróżnicowanym regionem z zachowanymi starożytnymi tradycjami, praktykowanymi przez wyjątkowo odrębne grupy etniczne.  Topografia Yunnan obejmuje pokryte śniegiem pasma górskie, stromy teren wąwózu, malowniczą Wyżynę Tybetańską i żyzne pola uprawne dostarczające najświeższe regionalne owoce i warzywa.  Wspaniałość Prowincji Yunnan jest widoczna w historii starożytnych miast Lijiang i Dali; w buddyjskich symbolach w Shangri-La, w krajobrazu górskim Jade Dragon Snow Mountain, w legendach wąwózu Tiger Leaping Gorge i w tradycjach wiejskiego życia w wioskach Suhe, Yuhu i Baisha.            

Lijiang - Wizja starożytnych drewnianych domów, wąskich dróg wodnych, urokliwych mostów i spektakularnej natury, określa magię Lijiang.  Stare Miasto w Lijiang, wpisane na listę UNESCO World Heritage Sites, eksponuje zachowaną starożytną architekturę, wąskie brukowane uliczki, uliczne stragany z jedzeniem, wysadzane drzewami promenady wzdłuż kanałów i urocze butiki z lokalnymi wyrobami rzemieślniczymi.  Liczne zabytki kultury i symbole religijne odzwierciedlają bogactwo tradycji, różnorodności etnicznej i historii starożytnej w Lijiang.  Mu Mansion reprezentuje rezydencję Mu Rodziny i ich centrum zarządzania podczas Dynastii Qing i Ming.  Majestatyczna posiadłość charakteryzuje się wyjątkową architekturą Naxi, podkreśloną kolorowymi wzorami i tradycyjnymi komnatami, takimi jak buduar dla niezamężnych dziewcząt Naxi.  Ścieżki spacerowe w Lijiang podążają wzdłuż malowniczych placów centralnych, tradycyjnych pensjonatów, herbaciarni z regionalną specjalnością herbaty Pu'Er oraz targowisk z męsem i warzywami, które mogą zaskoczyć zachodnich turystów.  Pierwotnie zbudowany w czasach Dynastii Song i wczesnej Dynastii Yuan, Stare Miasto w Lijiang posiada charakterystyczne granitowe uliczki, które przenoszą odwiedzających z powrotem do starożytnej historii.  Black Dragon Pool, położony w Jade Spring Parku, urzeka swoim pięknem i widokiem na Most Suocui, Deyue Pavilion i Jade Dragon Snow Mountain.  Podczas naszej wizyty, niezwykła susza przedstawia inny krajobraz wokół Black Dragon Pool, podkreślając bujną roślinność otaczającą Naxi architekturę świątyń, pawilonów i Muzeum Dongba, które kształci odwiedzających o unikalnej kulturze Dongba.  Spacer w kierunku Lion Hill ujawnia pięciopiętrową drewnianą konstrukcję Wangu Pavilion i oferuje wspaniałe widoki na tradycyjne dachy Lijiang.  Na szczycie wzgórza, naturalna sceneria lasu i kawiarnia na świeżym powietrzu oferują odświeżającą przerwę na herbatę i pozwalają nam w pełni docenić otaczający krajobraz.  Mniejszość etniczna Naxi reprezentuje największą grupę etniczną w Lijiang i określa Lijiang jako intrygujące centrum muzyki, języka, sztuki, kultury i kuchni Naxi.                       

Dali - Tarasy rolne, doliny, górskie szczyty i malownicze jezioro pokazują piękno starożytnego miasta Dali.  Malownicza trasa z Lijiang (głównie centrum mniejszości Naxi) do Dali (głównie centrum mniejszości Bai) pokazuje wyraźną różnicę pomiędzy stylami architektonicznymi.  W drodze do Dali zatrzymujemy się na targu z regionalnymi owocami, warzywami, orzechami i kolorowymi rękodziełami mniejszości etnicznej Bai.  Okoliczne pola uprawne odzwierciedlają piękną równowagę kolorów: rolnicy w wielokolorowych strojach idealnie dekorują zielone pola uprawne.  Trasa do Dali przebiega wzdłuż małej wioski Xizhou, która posiada tradycyjne dwory w stylu mniejszości Bai, pokazujące białe struktury i niebieskie akcenty.  Pierwotnie zajmowane przez zamożnych właścicieli, dwory są obecnie zajęte przez wiele rodzin i pokazują destrukcję podczas rewolucji kulturalnej poprzez odcięte drewniane symbole.  Pięknie odrestaurowane dwory, przekształcone w pensjonaty i otwarte dla turystów, oferują atmosferę tradycyjnego zakwaterowania otoczonego krajobrazem rolniczym i górzystym.  Kontynuujemy naszą trasę do monumentu Three Pagodas, zbudowanego podczas Dynastii Tang, który symbolizuje rozwój Buddyzmu w Dali.  Droga prowadząca do starożytnego miasta Dali przedstawia doskonały widok na Diancang Góry (Diancang Mountains), żyzne pola rolnicze i Jezioro Erhai.  Stare Miasto w Dali to zrekonstruowane starożytne miasto z kamiennymi murami, szarymi dachami, drewnianymi rzeźbionymi drzwiami i symbolicznymi akcentami smoka i feniksa.  Dali przedstawia interesującą równowagę między zachowaną architekturą Bai, tradycyjnymi dziedzińcami i ogrodami, a nowoczesnością architekturą z eleganckimi sklepami, restauracjami i kawiarniami.  Wewnątrz starożytnego miasta, Świątynia Dali (Dali Temple) przedstawia kolorową konstrukcję i posąg Króla Dali.  Wycieczka na Jezioro Erhai oferuje malownicze trasy rowerowe wzdłuż uroczych wiosek i z widokiem na góry Diancang Mountains.                       

Shangri-La - Urzekające tybetańskie łąki, górzysty krajobraz, artystyczne tybetańskie domy, zachowane starożytne miasto i Klasztor Buddyjski, opisują północno-zachodnią perłę Prowincji Yunnan, Shangri-La (wcześniej znaną jako Zhongdian County).  Malownicza trasa z Lijiang biegnie wzdłuż Rzeki Jangcy (Yangtze River), dolin, pól uprawnych i górskiego krajobrazu.  Przerwa w punkcie widokowym oferuje panoramiczną scenerię i stragany na świeżym powietrzu z regionalnymi suszonymi owocami i orzechami.  Kilkogodzinna trasa przedstawia zmieniające się widoki na Wyżynę Tybetańską i jej unikalną topografię.  Wzdłuż rozległych łąk, tybetańska architektura, kultura i tradycje są pokazane w imponujących rezydencjach z masywnymi drewnianymi kolumnami, drewnianymi rzeźbami i kolorowymi wzorami.  Wyżyna Tybetańska jest przyjaznym środowiskiem dla czarnych świń, kóz i dzikich Yaks, spotykanych tylko w Wyżynie Tybetańskiej i Himalajach.  Niektóre usługi turystyczne umożliwiają bliskie spotkanie z Yak, majestatycznym, długowłosym zwierzęciem Wyżyny Tybetańskiej.  Piękne Stare Miasto w Shangri-La przedstawia starożytne drewniane domy, wspaniałe butiki, brukowane uliczki i tradycyjne dachy.  Stare Miasto w Shangri-La przypomina górski kurort z charakterystycznymi drewnianymi domami, uroczymi restauracjami i targami na świeżym powietrzu, gdzie tybetańskie kobiety w kolorowych strojach prezentują regionalne rękodzieła i specjalne produkty z owczej skóry.  Od czasu naszej wizyty, duża część Starego Miasta w Shangri-La uległa zniszczeniu w styczniu 2014 roku.  Shangri-La jest fascynującym, zaskakującym i duchowym miejscem.  Klasztor Songzanlin (Songzanlin Monastery), największy Buddyjski Klasztor Tybetański w Prowincji Yunnan, to imponująca struktura usytuowana na szczycie wzgórza, otoczona mokradłami i zaakcentowana tybetańskim kolorowym wystrojem.  Panoramiczne widoki na klasztor i długa drewniana ścieżka prowadzą nas do schodów prowadzących na główny plac.  Modlitwa mnichów brzmi w sali zgromadzeń, a my cierpliwie czekamy na zakończenie ich świętej ceremonii.  Wystrój sali zgromadzenia odzwierciedla tradycyjny styl tybetański, w tym rzeźby drewniane, freski tybetańskie i kolorowe symboliczne tkaniny zwisające z sufitu.  Wizja mnichów ubranych w czerwone płótno otoczone symbolami Buddyzmu Tybetańskiego, tworzy poczucie duchowości.  Pragnienie odkrycia pięknej natury w Shangri-La prowadzi nas do Xiao Zhongdian, raju natury pełnego gór, dolin, rzek, szlaków turystycznych, dzikiej przyrody i dziewiczej scenerii.                               

Jade Dragon Snow Mountain - Topografia ośnieżonych górskich szczytów, malowniczych jezior, dzikich kwiatów i lasów sosnowych, maluje wizerunek wokół Jade Dragon Snow Mountain.  Trasa z Lijiang biegnie przez niziny, doliny i szczyty gór.  Znak "Dongba Valley" wita odwiedzających i zaprasza do zwiedzania pięknych jezior, wodospadów, gór i architektury Naxi widocznej w dolinie.  Jade Dragon Snow Mountain, góra wznosząca się na wysokości 5596 metrów nad poziomem morza, wyświetla 13 górskich szczytów i służy jako żyzne siedlisko dzikich kwiatów i zwierząt.  Kolej linowa Glacier Park Cableway przenosi turystów na wysokość od 3000 do 4000 metrów nad poziomem morza i oferuje wspaniałe górskie krajobrazy.  Kolej liniowa Ropeway Yunshanping podróżuje przez Jade Dragon Snow Mountain i oferuje widok na Yak Meadow i szlaki turystyczne.  Yak Meadow (Maoniuping) służy jako dom dla mniejszości tybetańskiej Yi i Zang.  U podnóża góry, mały pociąg podąża szlakiem do Błękitnej Doliny (Blue Lake) i pokazuje idealną równowagę kolorów krajobrazu: niebieskie jezioro, pokryte śniegiem górskie szczyty, czyste wodospady, zielony las i różowe kwiaty.  Pośrodku płytkiego strumienia, majestatyczne Yaks są główną atrakcją turystyczną.  Mały sklep oferuje regionalne stroje do wynajęcia i mozliwość zrobienia panoramicznych zdjęć.  Aby zrozumieć tradycje i styl życia lokalnych mniejszości Naxi, Bai i Yi, oglądamy spektakl Impression Lijiang, pokaz kulturalny z muzyką, tańcami i rytuałami, i z widokiem na Jade Dragon Snow Mountain.    

Tiger Leaping Gorge - Zróżnicowany krajobraz górskich szczytów, skalistego kanionu, wiosek Naxi, żyznych zielonych tarasów i płynącej rzeki, oferuje piękne krajobrazy i szlaki turystyczne.  Kanion między górą Jade Dragon Snow Mountain (znaną również jako Yulong Snow Mountain) i górą Haba Snow Mountain, oddzieloną przez płynącą Rzekę Jinsha (część Rzeki Jangcy), odzwierciedla obraz wąwozu Tiger Leaping Gorge (Hutiao Gorge).  Kilkogodzinna trasa z Lijiang do Tiger Leaping Gorge (wąwóz położony w południowo-wschodniej części Shangri-La), przebiega wzdłuż dolin, kwitnących drzew owocowych, architektury Naxi, pól uprawnych i górskiego krajobrazu.  Przy wejściu do wąwozu pojawiają się przepiękne widoki stromych gór i szybkiego pędu rzeki uderzającej w gigantyczne skały.  Drewniane schody prowadzą do wielu punktów widokowych, oferujących różnorodne krajobrazy i odgłosy szalejącej wody.  Lokalni przewodnicy oferują transport po schodach za pomocą ręcznie przenoszonego krzesła.  Niższy punkt widokowy przedstawia posąg tygrysa, symbolizującego legendę o tygrysie przeskakującym przez wąwóz.  Świeże, górskie powietrze, szum wody i sporadyczny spokój z dala od turystów, to wspaniała okazja aby delektować się przekąskami wzdłuż pięknych widoków.  Kilkogodzinna jazda z powrotem do Lijiang oferuje wystarczający czas na kolację na Starym Mieście w Lijiang.

China, Suhe Village

Chiny, Suhe Wioska

China, Yuhu Village

Chiny, Yuhu Wioska

China, Yuhu Village

Chiny, Yuhu Wioska

China, Baisha Village, Dabaoji Palace, Entrance Gate

Chiny, Baisha Wioska, Dabaoji Pałac, Brama-Wejście

Ulubione Przygody

Zwiedzanie magicznych starożytnych wiosek: Suhe, Yuhu i Baisha.

Suhe Wioska - Zachowane starożytne miasto, drewniana architektura, malownicze drogi wodne i porywająca energia, opisują urok wioski Suhe (Suhe Village).  Wioska Suhe, położona w niewielkiej odległości od Lijiang, stanowi historyczny przykład osadnictwa mniejszości etnicznej Naxi i architektury Naxi.  Równowaga starożytnej architektury, dróg wodnych, tradycyjnych sklepów i nowoczesnych butików tworzy klimat ekskluzywnej chińskiej tradycyjnej wioski.  Kanały oferują relaksującą przestrzeń z restauracjami i kawiarniami, w których azjatyccy artyści wykonywują zachodnie melodie.  Wioska Suhe odzwierciedla starożytną i nowoczesną kulturę, otoczoną piękną naturą, i tworzy zaskakujące i zachęcające miejsce.       

Yuhu Wioska - U podnóża góry Jade Dragon Snow Mountain, malownicza dolina otacza czarującą wioskę Yuhu.  Niezakłócone tradycyjne życie w wiosce Yuhu zaskakuje i oczarowuje odwiedzających.  Joseph F. Rock, amerykański badacz i pisarz, osiadł w wiosce Yuhu, nagrał historię, tradycje i kulturę Naxi i podzielił się nią ze światem.  Rezydencja Josepha F Rocka to jest jego zachowany dom.  Otaczający krajobraz rolniczy, szczyty górskie i brązowe kamienne domy, tworzą doskonały obraz tradycyjnej wioski.  Życie toczy się wzdłuż brukowanych alejek, pięknych kamiennych domów z rzeźbionymi drzwiami, kwitnących kwiatów i mieszkańców wioski ubranych w tradycyjne stroje.  Wizyta w wiosce Yuhu zaskakuje umysł: wydaje się, że czas się zatrzymał a starożytne życie i tradycje nadal są kontynuowane.           

Baisha Wioska - Urocza wioska, kultura Naxi, historyczne freski, sklepy z rękodziełem i pola uprawne, opisują wioskę Baisha (Baisha Village).  Półgodzinna trasa z Lijiang prowadzi do Wioski Baisha, starożytnego centrum zarządzania Rodziny Mu.  Letnia rezydencja Rodziny Mu jest zabytkiem historycznym, i symbolem bogactwa i statusu politycznego tej potężnej starożytnej rodziny.  Krajobraz drzew, ogrodów, pól uprawnych i kwitnących kwiatów, tworzy przepiękną scenerię.   Prosty wystrój dekoruje tradycyjny dziedziniec, pokazuje fontannę pośrodku i małą świątynię do refleksji i modlitwy.  W Pałacu Dabaoji znajduje się klejnot kulturalny: freski Baisha Murals, które przedstawiają różnorodny artyzm inspirowany przez tybetańskich artystów, Buddystów Naxi, Chińskich Taoistów i Dongba Shamans.  Dawniej kolorowe Baisha Murals wydają się dziś stonowane, wyblakłe i wymagające renowacji.  Spacer wzdłuż uliczek i sklepów rzemieślniczych w wiosce Baisha, ilustruje artyzm miejscowych kobiet Naxi.  Przerwa na obiad w Café Impression Baisha, zachwyca wspaniałymi daniami kuchni Naxi i troskliwą obsługą.

China, Shangri-la, Grilled Yak Meat

Chiny, Shangri-la, Grillowane Mięso z Jaka

China, Shangri-la, Yak Milk

Chiny, Shangri-la, Mleko Jaka

China, Lijiang, Dessert

Chiny, Lijiang, Deser

China, Lijiang, Pu'Er Tea

Chiny, Lijiang, Herbata Pu'Er

Wybrane Dania

Mięso z Jaka (Yak) - Wyżyna Tybetańska stanowi idealne siedlisko dla długowłosych dzikich zwierząt, Jaków (Yak).  W Shangri-La Hrabstwie, kuchnia tybetańska serwuje regionalne specjały: mięso i mleko z Jaka.  Grillowane lub lekko smażone mięso Jaka dostarcza delikatne tekstury i wyjątkowo bogate smaki.  Potala Restauracja, która pierwotnie znajdowała się na Starym Mieście w Shangri-La, oferuje różnorodne regionalne specjały z regionu Shangri-La.  Na podstawie sugestii właściciela restauracji, degustujemy mleko z Jaka, które zaskakuje nas smakiem masła, wartością odżywczą i gęstą teksturą.  Od czasu naszej wizyty, restauracja przeniosła się do nowej dzielnicy Shangri-La po pożarze w styczniu 2014 Roku, kiedy większa część starożytnego miasta Shangri-La została zniszczona.         

Ser z Jaka (Yak) - Kawałki sera z Jaka są lekko panierowane, krótko smażone i podawane z cukrem.  Równowaga między miękkimi teksturami i świeżym smakiem jest zaskakująca i niezapomniana.  Kawiarnia Impression Baisha Café znajduje się w wiosce Baisha i oferuje szeroki wybór specjałów Naxi, w tym mięso i ser z Jaka oraz placki ziemniaczane.  

Herbata Pu'Er - Górzysty teren Prowincji Yunnan jest żyznym terenem, stosownym do plantacji wyjątkowej herbaty Pu'Er.  Bardzo ceniona Herbata Pu'Er jest uznawana jako lekarstwo na  kontrolę wagi, ochronę serca i relaksujący sen.  Istnieją dwa rodzaje herbaty Pu'Er: Surowa Herbata Pu'Er (znana również jako zielona herbata) dostarczająca świeżego, lekko słodkiego smaku i Czarna Herbata Pu'Er kusząca swoim charakterystycznym głębokim, prawie dymnym smakiem.  Surowa herbata Pu'Er reprezentuje zebraną świeżą herbatę, naturalnie suszoną, walcowaną, suszoną na słońcu i przechowywaną.  Czarna herbata Pu'Er odzwierciedla zebraną świeżą herbatę, suszoną, walcowaną, suszoną na słońcu, sfermentowaną, suszoną na słońcu i uformowaną w okrągłe kształty.  Proces fermentacji tworzy głęboki kolor, zapach ziemi i wysokiej jakości antyoksydanty.  Tradycja uprawy herbaty Pu'Er sięga czasów starożytnych i przekształciła się w opłacalną i długoterminową inwestycję w Prowincji Yunnan.

China, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

Chiny, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

China, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

Chiny, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

China, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

Chiny, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

China, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

Chiny, Lijiang, Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort

Preferowane Hotele

Intercontinental Lijiang Ancient Town Resort – Nasz polecany hotel (wcześniej znany jako Crowne Plaza Ancient Town) graniczy ze starożytnym miastem Lijiang, tworzy spokojne otoczenie wzdłuż rozkwitających kwiatów i ścieżek spacerowych, i odtwarza tradycje starożytnego zakwaterowania. Kompleks budynków przedstawia tradycyjne dachy, drewniane rzeźby i klasyczny azjatycki wystrój. Dwupiętrowe budynki oferują widok na ogrody i tradycyjną architekturę z dziedzińcem pośrodku. Polecany pokój typu deluxe na drugim piętrze oferuje przestronną sypialnię ze sklepionym sufitem, ładny salon i kreatywną aranżację łazienki. Hotel lobby oferuje niesamowity widok na górę Jade Dragon Snow Mountain. 7 Colors Chinese Restaurant serwuje wyśmienite śniadania w stylu azjatyckim i zachodnim oraz oferuje wyrafinowane dania na kolację, które obejmują specjały z Prowincji Yunnan, Guangdong i Sichuan.  Hotel jest dogodnie usytuowany na obrzeżach Starego Miasta w Lijiang i oferuje bezpośredni dostęp do starożytnego miasta, zabytków kultury, pięknych parków, butików z rękodziełami oraz tętniących życiem restauracji i kawiarni.

Napisz Komentarz