Red Karawana

Back to top

旅行 横过 文化, 味道 和 艺术

牛奶蛋奶, 酸樱桃和糖粉; CLAFOUTIS AUX CERISES, 法国, 诺曼底, 法国

France, Whole Cherries

整个酸樱桃

France, Milk, Heavy Cream

牛奶, 鲜奶油

France, Hazelnuts, Eggs

榛子, 鸡蛋

France, Flour, Vanilla, Sugar, Butter

糖粉, 香草精, 糖, 黄油

食材

整个酸樱桃 - 1.5 磅

牛奶 - 1 个杯子

鲜奶油 - 1 个杯子

榛子 - 1/2 杯子

糖 - 1/2 杯子

鸡蛋 - 4 个大鸡蛋

香草精 - 2 个茶匙

糖粉 - 1 大汤匙

黄油 - 1 大汤匙

Clafoutis aux Cerises - Clafoutis是法国甜点,起源于法国利穆赞地区.  Clafoutis aux Cerises含有淡奶油和整个酸樱桃.  酸樱桃原产于欧洲,具有深红色和酸味.  我们的牛奶蛋奶包括浓奶油,牛奶和榛子.  我们使用整个酸樱桃来防止樱桃汁泄漏.  我们的Clafoutis具有细腻的质地和微妙的味道.

注意:  我们的食谱使用在美国密歇根州种植的酸樱桃.  酸樱桃是深红色,有酸味.

France, Cherries in Baking Platters

整个酸樱桃

France, Grinded Hazelnuts

榛子

France, Cherries with Custard

奶油樱桃

Clafoutis aux Cerises with Powdered Sugar

Clafoutis aux Cerises

制备方法

1 - 将黄油和樱桃放入2个烤盘中.

2 - 壳榛子,然后将榛子放入热水中5分钟. 去除榛子皮,然后研磨榛子.  

3 - 混合牛奶,奶油,榛子,鸡蛋和香草.  将混合物倒在樱桃上,在375华氏度的烤箱中烘烤30分钟. 

4 - 在Clafoutis aux Cerises上洒糖粉.      

第5步 - 享受法国乡村烘焙的简约!

写一个评论